水晶皮材料:
0 I; c$ {) M: {1 f* H9 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵粉90g
- C% Z( e" l1 X- f2. 生粉30g
+ c. O, ~* O: I( Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 橄欖油15g
1 c- y, I" M/ p* z# d' m* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 粘米粉10g
% U2 L. N G% P( @+ T6 |) C5. 滾水160g' q1 q2 N* q5 h( G
6. 糖30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& b- L2 I% s5 Q$ v7 x
: `- H3 u Q) ^& D& x: e公仔箱論壇皮做法:公仔箱論壇0 E$ K- Y8 g2 v9 I Y y8 Q
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 I$ Q& x1 v- Z9 \
公仔箱論壇3 a" n3 U& \' N& ]5 |8 t1 f
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成5.39.217.777 F. y& J8 i- j- ]4 U' O1 a) ]' V
( h7 H3 T5 k2 s$ ?/ k# @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡制作5.39.217.773 v- ^( Y& Y( Q( ~1 F
1. 麵粉56g公仔箱論壇+ \( x9 j' }5 l- f3 s7 ~% s
2. 粟粉37.5g
3 E( d, u( e8 d2 a y5 ?% F5.39.217.773. 牛油113g5.39.217.779 J' H* c3 m- {4 R2 @- m
4. 吉士粉37.5g
, z* X( `7 K2 [5. 糖150g
, P, z# `$ \0 p公仔箱論壇6. 雞蛋3隻& r1 J w" [; ~6 E& a/ z
7. 椰漿400ml
1 v2 B8 r. N- M. `5.39.217.773 P9 S, I# J/ W' z3 ]* p0 h
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻& ]5 w. c8 {7 G) |& ?7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 ] I' V$ q, w
2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
+ }6 y1 f+ l; C" a; U1 ]+ }( Ltvb now,tvbnow,bttvb
" ]+ y9 q: A$ o5 o% M' u1 W2 ^) }5.39.217.773. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
' o' J, T7 E, R/ S# Q8 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% k! ~7 y" y" }( w( h+ }9 G
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
