水晶皮材料:
' |+ D/ R0 D- `+ y! i7 U: c5.39.217.771. 澄麵粉90g
; e, N7 C. P! W8 D$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉30g
7 [: ?4 {$ @* @; U4 I3 Q) Z# }( [4 _8 B3. 橄欖油15g5.39.217.77% M5 @5 o9 U# X
4. 粘米粉10g) p0 D: I' \" V1 E* n0 W
5. 滾水160g公仔箱論壇8 A* F2 q# ~. d1 ~$ `" A
6. 糖30g
% e: u- m7 U! `( N, ^; w5 {+ p5.39.217.77
, u8 ]2 q4 N. _皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 T- T4 d) ^; {6 A1 t: D
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻2 W& y2 p4 i1 o+ c9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ R" q! X# d' r( s# d6 V+ X: B
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
7 v6 w, \; F5 N0 N3 D# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ `6 C- ^: ~ _
奶皇餡制作
: o f( N: ?# O3 F- B8 r0 ^1. 麵粉56gtvb now,tvbnow,bttvb/ L- y; ~0 S# Q' L
2. 粟粉37.5g
, [ @5 U7 @ b. v0 s# B公仔箱論壇3. 牛油113g
- }" `) c- |5 N$ I6 h, O) F/ Y* y5 a公仔箱論壇4. 吉士粉37.5g
+ y; J/ n: L" D$ o5.39.217.775. 糖150g5.39.217.779 K9 F( {% |) B, ~/ I
6. 雞蛋3隻5.39.217.77, H8 P! @( m2 X: R# p! I
7. 椰漿400mltvb now,tvbnow,bttvb2 {! z) E" N& [2 G! s H* G5 A
公仔箱論壇: J7 h8 }! q" X4 q
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 g* o# H. ^ |
O8 D1 v6 q, z5.39.217.772. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& P6 p# S9 o" K' s0 V6 F. r
$ N& f! I/ V3 Z; j W! ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
2 ]/ u; ?* ]: U; O' W公仔箱論壇: d. L- D0 F" R( U
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
