材料公仔箱論壇9 _" j/ M& j- U& H2 i8 n# O
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綠豆仁 1包(400g) 5.39.217.77- s5 `8 P# [) E* l) `, \+ K' j3 Y
4 P4 s. K* R: X9 E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 5.39.217.775 W* c2 b p$ \5 \( e5 b5 Z& `
% j; o G* @0 z8 s% b$ k! d. h- D% M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香 (curmin) 1/4小匙
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; o! d! O+ O9 I8 }& ?5.39.217.77香菜（芫荽）適量
: P; F! d8 G1 Y3 B2 ^5 n5 m' Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: U$ [+ w8 x3 ~- Z# H
油 2大匙
6 x% m$ g3 t Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; U4 v% [8 N( }4 q- U6 `
鹽 適量
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' l4 x: d$ {7 i# @' S9 T) l水 3碗(約750c.c.) 0 u! W: ?( S& E* W% U) ^
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% n5 ~; a% {2 P0 v4 }; @tvb now,tvbnow,bttvb做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
8 w: |4 O& F0 C4 I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H- d: E& \1 Q# k3 X$ p(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 5.39.217.77$ g: V+ d, H/ j W/ \
) Z+ h& ~4 ^ H0 J& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 + q, y. n' p4 v/ f& G' M
( S R2 {/ ~, T% t公仔箱論壇要領
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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