阿基師牌廣東炒麵% `9 C- W( x4 k6 R9 u, E
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、, S) Q6 G" q3 f4 D& p) q3 h# [+ u
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 p& O0 y/ {2 ^5 k
調味料a：
9 c7 e; M( c5 ktvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
. @. s# y* v& c1 u5 J5.39.217.77麻油2小匙、醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }4 q, o& N) }+ X6 ]1 h; w4 O) `$ P
調味料b：公仔箱論壇9 m3 f1 v7 Y1 \8 h
太白粉2大匙、水4大匙 5.39.217.77! i# B1 n2 X. c1 O) [# ^
; d0 V% J4 T2 \% f6 Z; O& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 a8 @8 l4 X7 g4 l1 N( X9 d
製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r( P$ o$ E$ o; F4 q+ b
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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2 U- [4 W( |* r* v, |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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