阿基師牌廣東炒麵公仔箱論壇1 ]9 [$ N; P u4 t$ u
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
3 M6 O( F* p! ^2 x7 z紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g, B7 m6 p! {! e) y6 K
調味料a：5.39.217.779 l! `( e$ h& Y" q' A
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% X0 H6 j }6 f% A
麻油2小匙、醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 ^) q0 c2 p, i; y1 [
調味料b：
- h8 `9 p l7 ^3 y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙、水4大匙
- e0 }! j6 k1 N5 J e pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 J+ @7 I" ^! D
( P& ~+ q8 H: l2 f6 H: k: Itvb now,tvbnow,bttvb製作方法:* K7 S9 v% @; Z% f
& M$ s& }1 x8 s5.39.217.771.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- Y8 T6 y3 {4 s# Z
3 e. }3 b7 ^, y, }! g" e公仔箱論壇2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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7 y1 J9 H1 j9 F1 H6 X! O3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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