【早安健康／林芳羽編譯】年關將近，少不了與好久不見的親戚朋友聚會吃大餐，許多人更是從尾牙一路到春酒都飯局滿滿。聚會的場合少不了酒，但一邊聊天吃飯很容易一不小心就飲酒過量，隔天起床後口乾舌燥、頭痛欲裂。這樣不僅影響工作效率，還會對健康造成不小危害。
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日本久里濱醫療中心院長，同時也是日本酒精相關問題學會理事長的樋口進表示，宿醉的成因非常複雜，不過基本上可以視為酒精戒斷的早期症狀。從喝醉到宿醉這段時間內，體內荷爾蒙的分泌量變化極大，形成異常，造成身體產生脫水、低血糖等現象，甚至會降低人體免疫力。
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想要開開心心喝酒，隔天起床依舊元氣滿滿的話，一定要記得這6件事！ 公仔箱論壇$ n* c" T# [: y/ n. I, J
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1.喝酒前，先吃一些含有脂質的食物
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喝酒前吃含有脂質的食物，特別是含有橄欖油或奶油的食物，可以幫助把胃黏膜包覆起來，讓酒精的吸收減緩。
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2.邊吃東西邊喝酒
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. z5 q* O8 D/ _1 a4 ?! p- h" n- F! f公仔箱論壇 空腹喝酒會讓酒精迅速被身體吸收，更快喝醉。一邊吃吃東西，增加飽足感也會讓酒喝得少一些。
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3.選擇不純物質較少的酒
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+ i. D Z) h8 x6 R/ B6 Z$ j p 各種口味的酒雖然很吸引人，但是當中的色素、香料等添加物會讓宿醉更嚴重！另外，比起紅酒、啤酒等釀造酒，像威士忌、白蘭地這類蒸餾酒的雜質比較少。不過蒸餾酒一般來說較烈，一定要小心飲用。
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4.攝取蛋白質
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5 x0 U4 R' `5 U$ `9 p% f t9 ^ 蛋白質是身體代謝酒精的重要酵素，蛋白質一旦不足，宿醉時間就會拖更長。建議可以多吃毛豆、魚、豆腐來補充蛋白質。 公仔箱論壇0 y& R$ j0 _3 T. i! z! i# j4 H
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5.攝取維生素B1) ], h( Y/ `. ~
! | S8 N8 ~# m3 m" q( h公仔箱論壇身體代謝酒精時會消耗大量維生素B群，其中又以維生素B1最容易不足。這就是為什麼重度酒精中毒者，體內普遍嚴重缺乏維生素B1。豬肉含有豐富維生素B1，特別是可以多攝取豬柳或大腿部位的肉，還有熱量較低的優點。
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/ L b' l) o+ ]9 C3 U公仔箱論壇6.攝取維生素C
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# Z2 o" T+ v. Y4 k5.39.217.77 維生素C同樣是身體代謝酒精的重要營養素。不過在吃大餐時，很難攝取到足夠的青菜水果。所以可以選擇回家後或隔天早上喝蔬果汁。在飯局多的時期，建議可以在冰箱放著幾瓶果菜汁，方便隨時補充維生素C。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C! G6 v2 S. A5 E- a9 ^) d& Y
很多人可能認為宿醉忍忍就過去，但喝醉其實是非常不健康的行為，會對神經系統造成損害，長時間還可能會造成慢性酒精中毒。 所以，喝酒切記適量就好。飲酒過量，有害健康！ |
發表於 2019-2-6 11:14 AM
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