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[冷知識分享] 過年小酌必看!6招教你顧胃不宿醉

【早安健康/林芳羽編譯】年關將近,少不了與好久不見的親戚朋友聚會吃大餐,許多人更是從尾牙一路到春酒都飯局滿滿。聚會的場合少不了酒,但一邊聊天吃飯很容易一不小心就飲酒過量,隔天起床後口乾舌燥、頭痛欲裂。這樣不僅影響工作效率,還會對健康造成不小危害。
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日本久里濱醫療中心院長,同時也是日本酒精相關問題學會理事長的樋口進表示,宿醉的成因非常複雜,不過基本上可以視為酒精戒斷的早期症狀。從喝醉到宿醉這段時間內,體內荷爾蒙的分泌量變化極大,形成異常,造成身體產生脫水、低血糖等現象,甚至會降低人體免疫力。
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想要開開心心喝酒,隔天起床依舊元氣滿滿的話,一定要記得這6件事! tvb now,tvbnow,bttvb# t/ v! L: E. m1 S, P/ N: j7 C
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1.喝酒前,先吃一些含有脂質的食物 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% H  |) V3 @  l! t+ _0 C- a2 U

) s3 j( s* r6 p( i6 Otvb now,tvbnow,bttvb 喝酒前吃含有脂質的食物,特別是含有橄欖油或奶油的食物,可以幫助把胃黏膜包覆起來,讓酒精的吸收減緩。 公仔箱論壇) R0 |6 g0 _( R  @+ A
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2.邊吃東西邊喝酒
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空腹喝酒會讓酒精迅速被身體吸收,更快喝醉。一邊吃吃東西,增加飽足感也會讓酒喝得少一些。
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& [4 Y# L$ L$ B0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選擇不純物質較少的酒tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 p5 Q+ Z1 V+ o: d' L& w+ r

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各種口味的酒雖然很吸引人,但是當中的色素、香料等添加物會讓宿醉更嚴重!另外,比起紅酒、啤酒等釀造酒,像威士忌、白蘭地這類蒸餾酒的雜質比較少。不過蒸餾酒一般來說較烈,一定要小心飲用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) f- q. _1 l  K5 I# W
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4.攝取蛋白質
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蛋白質是身體代謝酒精的重要酵素,蛋白質一旦不足,宿醉時間就會拖更長。建議可以多吃毛豆、魚、豆腐來補充蛋白質。
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+ O0 H# N4 g* }: F' e! ~5.攝取維生素B1tvb now,tvbnow,bttvb* l4 ?6 _5 i7 a7 f/ A" M2 g
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身體代謝酒精時會消耗大量維生素B群,其中又以維生素B1最容易不足。這就是為什麼重度酒精中毒者,體內普遍嚴重缺乏維生素B1。豬肉含有豐富維生素B1,特別是可以多攝取豬柳或大腿部位的肉,還有熱量較低的優點。
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6.攝取維生素C
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維生素C同樣是身體代謝酒精的重要營養素。不過在吃大餐時,很難攝取到足夠的青菜水果。所以可以選擇回家後或隔天早上喝蔬果汁。在飯局多的時期,建議可以在冰箱放著幾瓶果菜汁,方便隨時補充維生素C。  2 y. B! ~5 \( Q) o. r
很多人可能認為宿醉忍忍就過去,但喝醉其實是非常不健康的行為,會對神經系統造成損害,長時間還可能會造成慢性酒精中毒。 所以,喝酒切記適量就好。飲酒過量,有害健康!
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