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主料：鲜虾 5.39.217.77; e C1 Z- J- _. {% A
5 u* C7 l# q4 S6 k- J0 l+ O% p5 O辅料：水发干贝、香菇、火腿
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/ U9 Y5 A' u5 B# ~; W( t6 R( t& f公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.77, y5 m M7 w b- z$ K* D
: Z- Z4 \' ^& F: E1 w9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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: r; K9 i: L7 m3 I+ i$ S" {公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 5.39.217.778 ~9 F3 R: \3 A; i. n* V
* H; V r( W; u) z公仔箱論壇2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
. C3 {9 R3 M% E' q$ i' a% L
% D. v, x" P; T3 Q+ `( R" jtvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 3 G- W# J, o) e2 G( _
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特点：形似绣球虾胶爽脆。 |
發表於 2008-9-29 08:11 AM
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