 黑椒芦笋炒虾球：
1 S6 C! ~& s, u5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇5 T1 @$ k1 K2 O' F
虾250克、
4 O6 z. J: Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb芦笋400克、
1 f9 X! |% d l) g大蒜（跺成泥）2瓣、
+ a7 N- q2 u( |+ H3 \: Ctvb now,tvbnow,bttvb料酒1匙、胡椒少量tvb now,tvbnow,bttvb/ [) U, o5 y+ ~
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ q A/ N ~. x l9 E
生抽1大匙、公仔箱論壇5 r+ @" T ^! @7 F) R9 ~; h/ n
蚝油1大匙、
5 y5 {* @$ P- f3 A, B鱼露1小匙、. _, r2 w, K8 i0 J
黑胡椒碎1/2小匙
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做法：
: J) O# J0 F/ V1， 虾去壳、去肠，留尾部洗净抹干，用料酒、胡椒稍腌5.39.217.77' G* V6 s3 V9 t/ ^5 y$ D
2， 芦笋去老皮洗净，切成两段5.39.217.776 w" d% L# Q( c" b# ^
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3， 锅烧热，下油，放入蒜蓉爆香，倒入虾仁炒至变色
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4， 放入芦笋
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5， 加调味料和少许水，将芦笋炒透即可公仔箱論壇9 t9 j3 L |/ M1 A$ A7 n e# N
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. j: @' C+ R( R' E: x4 E6 [8 D. R5.39.217.77芦笋易熟，不宜久煮
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。 |
發表於 2008-9-28 08:27 AM
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