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* X Y4 B F+ \( ~* u" ]* ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
) v4 P3 v$ N) { r1 M" D! I雞扒兩塊
' d# v3 w' y) w! p# j) Q. \! V5.39.217.77洋蔥 1 小個公仔箱論壇6 v8 j5 p5 }2 x; g. G& ~! z. G
青, 黃燈籠椒各 1 個
, ?$ Z9 A. R4 j# T3 E6 Q& k5 _提子乾 2 湯匙公仔箱論壇# u5 c# m! W7 _9 O% T4 O
雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' ~1 _: T9 N1 Y# h# C& q) r1 l
粟粉適量
' D& H: t" Q" W$ \: d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇& _$ X$ a! f4 t' `; I
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: |$ ?$ W# ^' A; b6 n
調味：
- S& j! H, J2 e2 S; D+ d% L公仔箱論壇利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
6 X& p. A3 h- U/ c3 C$ {- | f% btvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I S% C# i, r1 L
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* D' a8 z9 G9 f+ s+ {/ v! @; j: P- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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