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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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雞扒兩塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) K8 x+ R' F) Z
洋蔥 1 小個5.39.217.77! j2 L9 F8 T* N9 k* k7 K; Z1 t
青, 黃燈籠椒各 1 個
! Z3 p1 F2 W$ h( A- }' f5 `5 l公仔箱論壇提子乾 2 湯匙
* n) J( L! q0 V9 u0 |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻
, V* S) m* }# Z7 h, T, J: `公仔箱論壇粟粉適量
' R# C) g* M/ R! W2 @5 n Y醃料：5.39.217.77& `. m0 r0 ^! A
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許" F% t; h* Y$ v# \, i" |
調味：2 l8 {3 M# s* B* V% ^3 R; a
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量公仔箱論壇" w0 p4 n# v0 T1 a9 d' K, y
製法：/ |9 J7 E( H; R+ t; y9 U
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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