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材料:
# T. B6 V4 J+ _. B* h& b5 t7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊
' ~) ]2 V" ~9 a. q/ r公仔箱論壇洋蔥 1 小個公仔箱論壇5 j9 L1 x! ^+ o0 \
青, 黃燈籠椒各 1 個
& V l- H0 l) J( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 2 湯匙
2 Y# `& ]0 y; H, N雞蛋 1 隻) D) A* L4 d: T
粟粉適量
/ i% {* C, f& p W1 V T% @1 Y醃料:
1 D- U! z' z3 \/ F7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許 y7 y/ \! K, E! Z+ g
調味:9 J2 K) [0 q. u- K
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 o- U- Q0 P* s. B3 U
製法:
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- 雞扒洗淨切一口大小,加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲,青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘,滴乾水份。
- 打散雞蛋,加入醃好的雞塊中攪勻,再將每件雞塊沾上適量粟粉,放滾油中炸熟,上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油,爆香洋蔥,加入調味及提子乾煮滾,加入青黃椒炒勻,埋生粉水獻至微杰,加入炸好的雞塊,快手炒勻即成。
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