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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗7 F) |$ C0 L: h( }, }: a8 o1 _
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材料：
4 Q; d/ {5 k6 j, d- C公仔箱論壇雞扒兩塊+ }7 z1 m2 y m; Z$ ?
洋蔥 1 小個4 ?; q, @% U/ B' b
青, 黃燈籠椒各 1 個5.39.217.77- |( b0 |6 B4 w3 M" S8 W
提子乾 2 湯匙. x7 }" ^$ Y1 [. R& S& c2 {
雞蛋 1 隻+ ~3 E3 \9 ~6 R0 `& \# v* P3 D
粟粉適量
- m& q) p8 F* S0 v# p; w$ `醃料：5.39.217.777 q6 f' ?; t& O- I$ X5 j/ B, i
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許7 O2 [/ S: x( D. t3 |' {
調味：
* O9 I3 u* P2 N9 \ L公仔箱論壇利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
! X1 S- c. `- O2 x. \: [6 g( k8 F# @& `5.39.217.77製法：
6 x% |# y2 N% f1 C5 D" k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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