許多注重養生的民眾對於辛辣食物往往避之唯恐不及，但其實食用適度的辛辣食物，對於健康有益，執業中醫師楊謦伊指出，根據中醫四氣五味理論認為，像是生薑、辣椒、蔥、蒜等屬溫熱辛辣性質，有通利肺氣、通竅達表、溫通血脈的「三通」作用。公仔箱論壇! t u9 ^& A; a( _
5.39.217.77% ]7 S; S* A* n0 v- |) K2 i, ]
楊謦伊表示，若是身體受到風寒侵入時，適度吃些辛辣的生薑、蔥、蒜等食物能使身體發汗，宣散外寒，可治療因風寒引起的頭痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb% O: s& b5 `" p8 D. h9 ^
1 R: L# U; P' ^
另外像是因寒凝血脈不暢引起的腰腿痛、關節痛及胃痛、腹痛、背痛、經痛、心絞痛時，也可以吃點辛辣的生薑、辣椒、蔥、蒜的食物，來幫助行氣祛寒、通經止痛。
3 z; l6 Q4 c' T- T& s5.39.217.77& a4 ?& n- b; o4 i/ F
其實食用辛辣食物的關鍵在於適量，楊謦伊認為正常健康的人，適量的辛辣食物能刺激胃部血管，讓腸道黏膜輕微血管擴張，促進腸胃蠕動，增強消化液分泌，反而有護胃的作用。
0 _; G9 q- _4 K7 `5.39.217.77
- I- O) w$ C: M6 vtvb now,tvbnow,bttvb 若是食用大量的辛辣，則會傷害胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，另外若是黏膜的血管過度擴張時，也容易造成傷害，提醒像是咽喉炎、食道炎、胃炎和胃及十二指腸潰瘍的患者因減少食用辛辣食物。
: ^$ p7 C7 V. G# |% I+ `tvb now,tvbnow,bttvb
( v/ y2 t/ q2 g8 Y) C 過度食用辛辣食物，除了會讓眼睛充血、耳咽刺激，對整個腸道都是重刺激及傷害，不只會造成胃腸不舒服，對黏膜的刺激及傷害還會涵蓋大腸、肛門，因此有便秘或是痔瘡出血的民眾，辛辣食物也應該儘量少吃。
; P* {* K+ g/ _$ `4 R公仔箱論壇公仔箱論壇; t1 N3 Y: ~& f0 l: R; R1 _
台灣新生報 |
發表於 2019-1-17 06:03 PM
| 
