相思芋丸
5 J7 g( i1 |( b: s; ` 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
2 D3 O) P& z& L0 I/ O8 \, E8 u B/ Q菜式類別：素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" B3 w' H5 P& [: o' h
煮法：炸|蒸
) X4 l$ X* k2 I- I7 ttvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb h) ?, F9 C& z$ I
（一）荔芋一斤5.39.217.77% D- E' J& D; P& K& E) s, z
（二）生粉1/3 杯
( J }9 `( p* t! N! W（三）紅豆茸或蓮茸六兩5.39.217.779 e* }8 b9 \" M' _4 p
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
5 ?3 L w! k6 y" T! |tvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油一、二湯羹5.39.217.77% G% z, F0 s; V' P
（六）油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 w- q( W& q
製法:9 `" b7 I0 H7 ? @; d; J) l; A1 P
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
; m2 x* D* y( |2 P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
. R6 p9 `3 X* Ftvb now,tvbnow,bttvb（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。0 I$ l0 `" ?- i8 _! T6 x9 S
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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