相思芋丸
K( @7 v5 f; g! S& J9 S& b2 Z0 y w 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。5.39.217.77 {8 _2 ?$ N' H3 O
菜式類別：素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 `7 O. T2 v- A( {: y4 E
煮法：炸|蒸5.39.217.77# F' t" B9 i: }! i7 Y" s
材料及份量:
5 l( z7 }8 w" q4 k; Y3 v9 l% l" t公仔箱論壇（一）荔芋一斤
2 e0 {7 Q/ Q/ G0 |4 r% l（二）生粉1/3 杯: J# g9 J, c2 c& {/ [' [3 c0 y
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
5 D. ?" |# [& n5.39.217.77（四）麵粉一杯加發粉一茶匙( [1 s" P8 n% E
（五）熟油一、二湯羹
0 w; a5 _. \4 J# Z5 h; Q) z" h% f0 n l（六）油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. \, H' n$ K N3 l/ b8 g
製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ y% V' ^- c9 _! i0 z @/ b- I9 J
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇+ Y% K0 ?; ~+ t1 g# _
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
- w# O4 Q3 [' Z2 {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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