相思芋丸
6 w G4 H0 @& G4 M 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。. m4 ^1 I' K$ q" F1 K- F- t3 H
菜式類別：素食tvb now,tvbnow,bttvb' x6 Z# |; N. A
煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb' Q) L! L5 Y- v: a
材料及份量:
/ h0 t$ {" B! q8 j2 O; O公仔箱論壇（一）荔芋一斤5.39.217.77, |& q$ W, C3 d3 m
（二）生粉1/3 杯
4 b& c5 o: y. g+ ^# F u（三）紅豆茸或蓮茸六兩/ [. D7 R) w: ]: d4 p; B0 P! v( ]
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙 R0 |8 }3 b) g* m: R% q
（五）熟油一、二湯羹3 n$ A( n/ w; N+ n
（六）油鑊tvb now,tvbnow,bttvb! a& [: e+ w& y$ N. R
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ i2 }7 [6 _* e7 D# e: i: K
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
8 o' M' a% J( s( v6 |1 D' Z8 a2 B5.39.217.77（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
' u. K$ x2 g3 W$ o/ W: U7 S( I（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5.39.217.77& c; }2 \2 ^. Q9 f9 s7 m. u
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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