相思芋丸
% K- j9 _, g, T8 P/ n* T, h 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。5.39.217.77; \7 a" T% ^* N$ p7 ^( g' Z) f
菜式類別：素食公仔箱論壇' x+ M4 N) Y/ K* z6 ]3 y1 D$ q
煮法：炸|蒸
& h2 k. S; K1 K) x2 P y. I" n5.39.217.77材料及份量:5.39.217.77( j+ s# N# @' I/ s# T
（一）荔芋一斤
6 H$ p; f9 i' z% l: [# t公仔箱論壇（二）生粉1/3 杯
( W+ l5 w7 U! t D（三）紅豆茸或蓮茸六兩公仔箱論壇$ c7 T- z, T* C l8 z) D
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
- Q; \$ A' Y) D' T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹$ e, Q' J6 _1 {! I6 O2 X
（六）油鑊
% M$ h: G" z8 P' y7 }製法:
n6 m | h- c" g) q% w# K（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。5.39.217.778 R, ]1 G" R) [
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb- M$ k9 _1 B% n! L
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。" w# E; z# a# S$ s2 a9 a
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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