焗烤咖哩甜椒
& q/ l1 y" b. g7 H! ~ l2 G. ]【材 料】9 E+ C$ L1 I# R3 q1 N
甜椒 2個
. F+ r: o% a! E6 _0 E) W7 w艾曼達起司丁 50公克& ~3 {8 V( ^4 H+ E
洋蔥丁 30公克) u4 i" l" l7 n9 }/ m$ Z* \5 U
蘑菇丁 30公克
H: L3 w& z5 k+ \( D蝦仁丁 50公克公仔箱論壇+ X. O5 @1 U8 v/ N8 H& \
白酒 1大匙
+ S2 ~+ d) Z+ B5 I5 h- p1 s公仔箱論壇咖哩醬 2大匙
7 m+ l! Q! A1 _3 a. U4 e) A6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc$ Z, l( F: J' _- a$ N/ x o! Q8 k$ a
起司絲 100公克
/ P: B0 B& f5 v/ T3 \: d【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb `. E0 L4 v9 _
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 j" X% u5 w! D4 D4 N) r
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
' s& S' y U0 y7 f! T! `公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
3 v, n2 N- F$ `; `公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! H' R& o2 g+ L, v
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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