焗烤咖哩甜椒
5 N. u% d+ Z- e5 k0 ?0 F【材 料】
1 _) {! Z4 c7 b/ V甜椒 2個
0 \/ g" p! v# U2 E; P& N5.39.217.77艾曼達起司丁 50公克
* C- h s6 J6 H! k) f1 k; J公仔箱論壇洋蔥丁 30公克5.39.217.77- p2 {! @% c; _) q) i& i
蘑菇丁 30公克) F9 \3 R/ I& h0 t# M2 H- T, d
蝦仁丁 50公克
8 Y# r' m& Q3 \8 ?8 K- N( k. V- P公仔箱論壇白酒 1大匙
5 g& T$ t: o0 Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) { Z6 V/ l7 A$ z
高湯 50cc; n1 E1 O+ o/ @) @" J4 G
起司絲 100公克
( N: ^3 r, D `【做 法】
9 w: u4 R# k2 ^) ? t* g2 stvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇5 h% D# ^# W! @3 _+ D
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. t/ O& t1 h, u- V, I, q公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇 [6 G- n+ [5 a. y* q4 u
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 U+ F$ K! \5 H5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。. N) ]+ [: g5 I2 j
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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