焗烤咖哩甜椒
* g7 W- }. p1 K" G" ^( w+ Z: D【材 料】
/ K* p# {: U8 ^; b2 Q, Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 2個5.39.217.773 p/ P1 D f+ l: s+ Q8 {) D: ]# z: B
艾曼達起司丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ `5 f0 N6 F* _
洋蔥丁 30公克
& s* D6 L: [1 w# g, p( H; {4 a5.39.217.77蘑菇丁 30公克
8 }3 f' @, d: m( G/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁 50公克
! y) F A0 A- I7 v) o4 n- \5.39.217.77白酒 1大匙& x& I4 k U+ j7 H; p
咖哩醬 2大匙
. c, k9 u9 R. o. p0 O. I5.39.217.77高湯 50cc
- C# p( `# {. j1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 S9 N R( j2 n% k
【做 法】. `$ r! m" m: ~! v m* B- T
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇" p& p' I- t- o5 z- z; a
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。$ y, v. }) S9 [# p
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.778 ^3 L/ m) T5 D
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
1 G% v7 t: w0 `% T5 A5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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