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peterzai05

伯爵

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發表於 2008-9-23 09:02 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蒜香茄花

蒜香茄花材　料】 % }3 Y# D1 r4 @; q' Z
茄子  3條
0 ^: Y6 ~0 Q  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 p# ], w1 W
紅辣椒  1/3條 . E$ Q+ ~& S' ]
蒜泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) t/ n5 h- {6 }( y1 z5 @# Y
沙拉油  2大匙
; \8 r7 F; z" ^" K' G: a公仔箱論壇【調味料】
4 f* r7 Y& J' |1 I6 {; u5.39.217.77鹽  1茶匙
! M. a" \& J# W! Z) ?# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' m2 X( s5 H3 g
味精  1/4茶匙
+ H" B$ @- ^3 k4 J$ o1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  2大匙 ; z+ @/ K7 w7 ^- l. o3 s7 o
【做　法】 公仔箱論壇8 Y& n' N5 F; }- W; i1 w6 q7 I
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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& `. W) g5 Y; G( d4 G& ^8 p/ M! ]2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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: C8 f2 O: _$ Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。! O. \3 {  c) ~4 m$ h0 V0 W
5.39.217.77" v" [: N* u/ z7 O. A6 u
4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。4 V: }4 u/ M6 K, c
5.39.217.77. O. R4 n( D, f: S) I
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
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boonhee

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發表於 2008-9-27 11:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 + X7 P- i/ c+ Z& |$ \1 {2 L
蒜香茄花材　料】
! E' F$ P4 _8 L$ Y5 ~. z5 j公仔箱論壇茄子  3條
1 }' E$ r/ `# htvb now,tvbnow,bttvb香菜  2根
4 k8 X* z1 D: ]) A3 d+ c  ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1/3條
9 p0 u- n4 h: L* Y& u1 [4 r! {蒜泥  2大匙 " i: h+ K* i" u7 q
沙拉油  2大匙
! `" x! R- D4 `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, D/ a& x( S) s
鹽  1茶匙
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熱水  2大匙 & W( I' _' Z# Z* W
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1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
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# T- A& m2 l. V$ V  V2 _谢谢分享
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