涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 s* J# f# s/ C0 q
& @0 g# K, O' l0 Htvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了9 N) P( x/ @( q% z# m
$ ~2 l# z" J- G/ ~4 g2 y& V itvb now,tvbnow,bttvb吃完西瓜
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3 {4 ~7 o+ ?2 C ~+ {記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
M8 U: J/ i1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' P+ h. e: A
可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣" u4 V/ O; i% I: `9 ~
N8 P G8 {; {4 J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法:跟涼拌"大頭菜"一樣9 T0 Z$ Y4 ^# c% p, y3 @4 R
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心5.39.217.770 S \+ P. r* p. }3 h" U4 m
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避免滑刀危險
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5 Q3 T. h, G; v" ~$ @2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片+ r! k& H: V8 K- D) I Q
( ?1 X4 J- V4 l& t/ f3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5.39.217.773 N$ P6 j F2 X! C7 A; _5 b% [
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
4 n) X2 r% N2 M3 K: E: E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 n# l1 u1 l: Z3 [0 {3 A
加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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. c' X5 j ` ^. r& b* S5.39.217.77 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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