涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~5.39.217.77/ ?8 X m. s3 B0 H
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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+ L1 [/ |! b% a5 U P+ y記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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; y+ @+ L- {1 x v: y( M7 ?公仔箱論壇可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣, z" X, Z2 a, ?$ z0 i% ]
0 ^/ U0 Y9 E- d: `# T% L作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心5 w; P m% [5 j# P( q n
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避免滑刀危險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) W( C0 @! j0 M
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5.39.217.771 {! J# L+ [9 g6 l$ x) O% c7 V# G
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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