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准备时间：20分钟
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0 u( I7 S( P8 |2 X- S5 [公仔箱論壇烹饪时间：10分钟) w, J% D2 I0 p8 U9 k+ P
( g- _! \! R7 T# N/ d( A9 d- c4 Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
* t8 z( `" b( C4 V+ ]7 W j5.39.217.77
* {+ z# z8 k- C小南瓜1只(约400-500g)
0 i* s0 i4 ]% \! V5.39.217.77咸鸭蛋黄4枚5.39.217.775 E- V% w( u; k
黄酒1汤匙(15毫升)
& B1 ~% d: u% o: [" ~' ~0 |& @5.39.217.77盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb- `: s7 ^% H" L' |5 A# l& {( d
香葱段少许
8 Q5 p6 z+ t$ R# S* l. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1汤匙(15毫升)
/ z* g7 x% k# i+ K* n/ H公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb+ D- x. ^- T+ R4 C5 B5 [2 K
鸡精1/2茶匙(3克)
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6 E: E' u7 _. m+ n C6 l( B( J! Q做法：公仔箱論壇" x+ N# A0 `. Q U* i
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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~5 A: y9 h: J1 t* q& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。1 \4 f. a9 t" T8 {7 F; a
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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