材 料 公仔箱論壇- |6 p" t( v/ q- a; M/ y3 f! x
西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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5 P3 d ?# p# H9 C% _+ i' }6 M5 z5.39.217.77做 法
% H- P* z1 S- _0 e5.39.217.771. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 ， 切 段 。 3 G2 v1 y3 T x/ c
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2. 豬 肉 切 粒  水 。 5 J0 n# I/ s- G9 _+ O" K
* c! m# Y* i$ v4 E8 J/ u5.39.217.773. 煲 滾 水 放 材 料 （ 除 西 洋 菜 ） ， 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 ， 否 則 菜 會 苦 ，  蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
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發表於 2008-9-22 02:01 PM
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發表於 2008-10-5 11:33 PM
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