 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 v5 Z3 [4 ^6 @; r2 ]7 F1 O- }
五花肉 1800克
5 P9 |- v9 ~4 Z# ]5.39.217.77麦芽糖 150克
8 L4 U. X: b! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升公仔箱論壇% O F% O" A5 I/ V9 l R2 O2 d
腌料：5.39.217.77/ Y1 O- I( M* ~+ Y* X3 z) K
糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 X) j0 _! R/ \
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇% _: R1 K9 g7 R4 r0 k b+ \7 W$ y" R
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% |4 P; _5 `: Z' a8 T% T
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
+ M$ Z! C2 A4 `1 A/ f* h老抽 1大匙, 盐 1小匙
% l, X( R( n) J4 d公仔箱論壇五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙公仔箱論壇6 k; [" y. n& M; R% a( h
做法：3 }) {4 V1 {( J: k
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
+ t3 l2 u+ Q6 N& Y- Z+ R5.39.217.772.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。7 S, P; ?8 Z5 j+ F4 j
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
8 e5 V; ~0 b' E$ M2 o3 ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
' A' W% O. Z4 K4 t3 r5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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