 材料：公仔箱論壇5 U/ P& E& Z! u' J
五花肉 1800克
: T! V3 A1 \ r9 @9 o" h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. L' s5 U) Q6 m( f
水 50毫升5.39.217.77; g' Z: |* E0 S, e: E
腌料：
) ^% T- U( L+ S公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb a$ F3 ?7 v# L1 s# N E* c
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 s1 o b" G" U7 l
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb Q" H% O8 ~. T5 Y9 ^
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
4 O2 x# f8 t* I! _8 }, q; X公仔箱論壇老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" V2 n P( d/ _; J- a. D! d
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
$ E: D; J2 Y) i1 [3 B做法：
. U J! u8 A0 c4 {7 e6 Q9 Y1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。公仔箱論壇1 |% t8 ~, |5 j! v
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
- t& {# i% Q# n/ C7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
1 e2 ]4 \9 ^) ]5 v7 T5.39.217.774.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! n( E& M1 B s! P8 a0 L
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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