 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# n. Q4 w6 o
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒0 `* ]$ z8 v" e+ S: |# m4 w# H
4条辣椒干，切成2cm长5.39.217.770 x4 s: b0 q) U0 b% W- X' R
12片姜，半粒大洋葱，切角tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 Z3 d+ H# m9 L
300g花肉， 切薄片，1大匙油5.39.217.771 r ]5 {3 o' R: t& ^' |6 D
2棵葱，切成3cm长
" r2 u$ Y6 e1 S, n% n) V" M5.39.217.77调味料：
2 m7 _* \/ L% B' X, ]/ p半大匙生抽， 1小匙糖公仔箱論壇# g) I7 ]; Q( x2 m \' f- x% ]1 s
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
3 }& p. h+ ?5 C7 [0 l5.39.217.771大匙绍兴酒，80ml 水
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& a( g) X' C, X3 e做法：
2 I$ |1 \9 Q* C1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
; r6 ?3 J9 g. q" `2 Z+ R5 C2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。5.39.217.77+ Z' W+ z; p. J
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
