早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb) |" m* l% T5 `5 ^% q; f4 s {
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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- C- E' t. c. G, N* y( }1 I4 \9 n當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 7 f) ^. D3 e. S( v( P% y' b0 ]
/ W, D, Z! t- M4 l* c) ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！
5 a2 @# _* L3 Y7 ^$ X* c; K l很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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* x, {: Z% M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 公仔箱論壇1 x# T1 b; ^, q
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5 i; F" H" c1 t, I. q, u5.39.217.77材料 0 q" @ L" x1 x# M* C& e. P, A
甜玉米....................1 根 5.39.217.77- S1 Z" x' Q% o8 b! a
雞蛋........................2 顆
/ \* P: u! U; M; p2 i5 {高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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# g+ N( ~, T: P. S將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
6 ?* U# |, c9 F4 ?, A$ N5.39.217.77將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
5 o, j7 K: o- \7 \1 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb+ B: E; Y2 w( K% E0 N' }5 B) `
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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1 F2 @+ S$ Q* z qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯花椰菜泥
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材料
% e4 d. a+ G0 l/ L5.39.217.77中小型馬鈴薯..........1 顆
) t* d$ [. @* g4 U! I0 v( P6 Htvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜...............10 朵
5 [" K }" _! M9 k. K: ?5.39.217.77高湯....................... 適量 5 h/ d/ u1 V9 {
蒜仁.................... 1 小瓣
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) K5 B+ R; ?1 @7 i公仔箱論壇作法
4 ~" w5 _$ G. i公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
' [ k- ], {9 _2 Z# J3 {將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, ]3 e6 l2 g, q, [
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。公仔箱論壇7 m. A5 F( F1 Z
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.779 r; A( n6 V7 `8 m
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。* a4 N0 z; Z" v% f# X3 e! D* z
# | x# E& `5 j M( H! h( p& S" {POINT！
1 l# a" ? d( Z5 J' o臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧 5 p* T6 S5 k% o
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
& o. P' Y* @- k( v8 U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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