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紅糟雞球

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5.39.217.779 S9 P- i3 x3 c; D
材料
光雞 1/2隻
& A6 ?- K  Y( Z4 f2 E( N: A5.39.217.77青、紅椒 各1隻 : ]& n; x  V4 p
洋 1/2個 5.39.217.77: ^) C7 e. |& K7 u) @& j4 x% _( A
蒜頭 2粒 ! m2 {& c2 q- Y6 B) L0 K6 e
白 2條
; g3 q6 d" n" l6 X: g8 C2 otvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.77  z& X) y) u) f" O7 j: a
紹酒 1湯匙
製法
1. 光雞洗淨,斬件,加入調味料醃20分鐘。5.39.217.77% y/ [  r& P% {
2. 青、紅椒及洋切方塊;蒜頭切片;白切段。
* T% c8 \1 c$ n& F5.39.217.773. 燒4湯匙油,加入雞件炒熟,取起。
4 u6 _5 E8 S( G7 W7 g* p9 F! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段,雞件回鑊,加入紅酒糟及紹酒拌勻,注入芡汁,煮至濃,便可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙 5.39.217.777 |: u& Q; E6 N$ ^! T9 I2 p- Q
糖 1茶匙
5 i! W( C7 l0 I# ?8 X9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 . b8 D4 w/ i. F" s
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, i6 A+ l8 ~/ ?/ D% q
芡汁
% Y% u& ^3 E7 b水 1/4杯
+ A. a1 ^6 h* G# @- e5.39.217.77糖 1茶匙 ' U; j( y, N7 R. @
生粉 1/2茶匙 * R# Y4 d% p6 M- w+ R
生抽 1/2湯匙
0 ~$ i4 C2 o" \8 }5 l麻油 少許
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