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| 材料 | 光雞 1/2隻
$ c4 E3 e9 j3 a+ X7 x" ]0 X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒 各1隻 2 O: ~* a0 L. ]8 z& }+ N
洋 1/2個
0 v/ ?/ _9 P/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
7 j3 ^( T9 V7 _8 s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 $ ?1 h, t) F0 a; R a/ [5 K
紅酒糟 1/2湯匙
% r5 @# u/ [- l: A( i5 I# E! E& U紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。公仔箱論壇' _( r$ q( E& x, e) E' C. H
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
' W6 s% }6 b/ V3 ? x5.39.217.773. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。公仔箱論壇" J6 y) E0 b- X9 l r& ~
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
* w g$ d/ U" v$ C5 J糖 1茶匙 公仔箱論壇& j( b( X8 s7 t) A4 Q1 b9 B& W# L
生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ W) w1 t6 A; E/ q- D
生抽 1湯匙
+ W; _: t; b: Q) T/ ~: t芡汁
. z# {" n U% F. w- z2 q水 1/4杯
* H$ [+ n" N) j* l3 {7 R# X2 y糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 @5 G: u E8 q+ P4 v
生粉 1/2茶匙 : P4 T l/ M' q- h9 q
生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 H" C- a s% ^: t1 f- b) v/ z
麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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