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- V- a) ^' F% b/ R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. T' M8 A0 M/ v3 @
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| 材料 | 光雞 1/2隻 + v1 K: R& C% Z1 j, {
青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb* W0 U) {5 }4 _5 K
洋 1/2個
0 n0 s7 D9 ]7 u3 A: ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 / @. _1 @ C( N; C8 Z8 J+ y
白 2條
3 \& E; h+ ` P9 E5 S/ M紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.77* t5 g4 Z) d; ?- ]& e
紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
; q% j+ d! w7 u: c% S5.39.217.772. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。& n" J' \2 x) E8 i4 i0 l
3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
. x2 ^5 [; ]% o" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 5.39.217.77 T& u2 p. y1 t0 \5 ]5 I# k) f
糖 1茶匙
+ V) h. {5 T# e% m生粉 1茶匙 5.39.217.77) }9 x/ u( d# O
生抽 1湯匙
' a9 l0 Y6 f, @* Y" ~芡汁( }# Q' L' ]+ s
水 1/4杯
% [: i+ S: B- r& v. m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
6 X) s k. I* }! s生粉 1/2茶匙 5.39.217.77+ U7 i$ o2 [3 z# ?
生抽 1/2湯匙
0 d! \& g( m/ L& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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