1. 深海鱼 a6 E6 c1 p" j9 Y
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。5.39.217.770 L4 H4 w7 h7 D& v: X ^& @" M
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ l7 m }6 F% E% [: s: B' r/ Q' Q
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
% b& N5 u9 ^( B; B2 v2 `6 A5 i/ ~tvb now,tvbnow,bttvb台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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* @, F' j" `6 E, r4 b9 r* h2. 香蕉
2 m G) H- `% _! m, p- ptvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
9 Z, \6 e5 h. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 B/ e& ^$ u- l; @. R
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* U$ ]$ e3 O9 i: J/ @# k/ E3. 葡萄柚
2 {8 J# O+ E6 g7 a0 {9 z" V8 q6 l; Vtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ F {' H" c6 j3 X* z6 G
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
# f; z& l* J$ ]1 ~% P# F5.39.217.77最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ |3 H& V6 I: t+ p9 F
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5 L$ H0 f! Z% U+ T6 E/ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 全麦面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 V7 g- q, c+ L" M
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
7 F, I2 E5 ~( V公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# z4 N5 E" ~; j3 h5 h& H
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
) R1 u; R, X- N* w& g2 Q公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。5.39.217.775 u5 g" B) `) I! o- |7 X
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% O' z5 g; u0 A% _. Z* ^9 a8 X) ?$ K3 b5 L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 A; w( e, `
5. 菠菜
. t" `2 `# S4 C9 e2 ]卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
6 H# D r! U: i- q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。公仔箱論壇9 b( {6 Y* G- O$ V6 h
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
1 r0 z/ \0 `4 |/ }# [- C+ m7 g* h什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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; l; p( C0 J+ \( d) l! I8 O7 u- v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 A Z. w5 V0 Q! i1 Q! G* g
6. 樱桃
5 ?" E j( U7 Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。公仔箱論壇! D a& g8 [* x/ U" ~# v
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。7 f8 f g5 F; L
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, o2 P. R' a9 P7. 大蒜
+ E* l) b$ Q. K! s7 d$ \! M5.39.217.77大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5 A/ G2 o1 c$ y
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?/ X, J# c/ G- T( z- y
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8. 南瓜公仔箱論壇; d2 e4 k5 S# e& ~" L
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.77: P9 I. Z" N6 K0 [3 y& B* l3 M
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶公仔箱論壇; a; n, N; h5 W f, v9 {2 [
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb' s$ X) `5 H9 o: e
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvb now,tvbnow,bttvb( U' ^ G+ z' G0 `1 y
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 b B* b7 q$ x
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1 |% D: P! B* q, c+ v10. 鸡肉
+ p% d$ H* A$ t5.39.217.77英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
6 U6 i! E" D& i8 x公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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