1. 深海鱼; R8 i! H g2 q3 N* G( ]
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。5.39.217.779 f M4 \0 e! b$ ]3 `+ w/ a
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
. E! @! @: H6 S% q( n1 y1 utvb now,tvbnow,bttvb国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ b! K( J1 H/ |2 q. {
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。tvb now,tvbnow,bttvb9 e" d- S: h$ y7 a, O
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2. 香蕉
7 O# W- W0 R4 L香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。% S2 P p$ @4 T0 o4 E/ c9 ~0 Z: _
9 M3 |" M" M# |% A0 s" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( F) N1 f7 M/ ?8 w8 x) O# A3 w
$ c* x$ A$ r0 e1 X. L, @3. 葡萄柚
& ?( n: `/ j4 ?葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
8 n' A9 X! B) B3 a" J$ M' g# Btvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。公仔箱論壇# i6 r* ^1 q' r& n" B8 }
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ L2 j' P; n
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4. 全麦面包0 {7 r7 `4 F& J+ L& W/ l& [
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
) @. y9 k( w) i- F* M* qtvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。tvb now,tvbnow,bttvb, ?: X/ e7 M$ F' Q! _
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。5.39.217.77+ n: d3 A# M' l+ f
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。tvb now,tvbnow,bttvb; p' E) q) G1 P; y
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5. 菠菜
, E+ M+ b# e: m9 @# @+ C* R卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5.39.217.776 U7 Z6 q; u6 i3 }4 Q6 i
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, Q6 D m n! Y" {1 Q+ Y
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
( t! v; D1 L) D! y公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。$ l9 I/ k' v. o
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) S1 B, J" N. l# D/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k \, t3 x3 Q
6. 樱桃; ^: Z, u( @& f3 A3 a2 G% p
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。5.39.217.776 H8 ]' v$ k( v2 u
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜: h C: G% K2 K
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 S, E, s, `; W; n0 |6 _4 C, A
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?2 Y( J' F& ^; I: `. a+ A
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! D' J* g1 g5 Y' G公仔箱論壇8. 南瓜
* Q; S, a [+ H4 r公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.77, n! B8 e0 R' ]6 o, _4 @
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。! y* ?: I+ h4 m% P# O6 z0 g
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9. 低脂牛奶
( G! ]- a* |& {8 h# z5 z& F公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。5.39.217.779 l D# x+ q8 u7 ?& G# |
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
" }8 c& ^0 M5 H3 q5.39.217.77日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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5 e6 H/ S8 H8 \# B, Y) K8 a# Otvb now,tvbnow,bttvb10. 鸡肉
/ w. O6 M1 t6 @3 O m) X# [公仔箱論壇英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。5.39.217.776 F6 O9 ~* ]* Y( A
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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