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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。; f$ B5 x# \" ]2 T9 |! |+ V
食材（二人份）：
+ T+ }% v% e; b+ g0 Z薯仔 1個
9 v' n7 w$ I, R$ I& s b洋葱 半個7 M: i* U3 @# \
雞蛋 4隻
) s% L* b3 {; H1 t, U鹽 半茶匙
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: P1 L3 A( S+ U# r& ?# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 d! B4 x) @3 X' j! L
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）tvb now,tvbnow,bttvb. {+ ^* @; m1 y4 p V. _, E. A
2.洋葱去皮切絲公仔箱論壇) [6 \. U) V6 @( Q3 s
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
' e% w, S% {. w. c4.加入洋葱炸熟，取出隔油
" E, [4 @. M G# w& @; e5 X/ k5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
: Z9 i& @& ~6 i/ [& I; [" N Ytvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟5 M. M Y3 C) L# U) ]( O
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
- ?# y0 i! z) X3 B/ i% t（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb7 m% w" o0 W: r
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編輯：李潔英5.39.217.77! d- L; f6 Y; c& o7 S! V
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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