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; p% n- z$ L; r$ w; B單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：5.39.217.778 v8 ^: ^0 a. O: [9 \1 x
無⻣雞腿 1件
* i F4 h7 ]4 `* ?; Y番薯粉 2湯匙& {7 N3 V2 J/ d2 y, E
乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：公仔箱論壇9 C* ?; \3 a' d. g: y! C
生抽 2茶匙
$ D; j6 J$ p/ e6 i. z2 ]9 q7 R6 i胡椒粉 少許
6 P: V/ T( ~# {. z7 @+ d米酒 1茶匙+ l& k( L* ?. B
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, I5 b3 \* ?/ P: N8 F5 L. r+ D
+ {" S) x2 Q+ c& T+ X% [/ C醬汁材料：
6 @% @* C8 a8 B6 B2 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙
- Z$ `+ r7 x5 K8 A- q辣椒 2隻
4 H- j' V# a8 Y) B s芫荽 3棵
* U8 q: d5 b0 {( C2 ]+ P, X3 T* ctvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
1 I, K. x' z! T9 _7 K( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
) U- v3 T1 f$ V0 P4 w公仔箱論壇魚露 2湯匙公仔箱論壇2 ]/ H5 \" W4 ~& j0 o' z
8 Q# p$ \8 D6 I" G2 ]6 @2 c3 [" N公仔箱論壇做法：
_1 |3 B/ h# C i公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
/ M5 C) R, C+ V% l) e S2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘3 q3 R8 F% \' C2 e3 @ ^
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒5.39.217.77& N1 E1 c) o, Q- ^- Z! [
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面公仔箱論壇2 G( j" u3 K. O; t( [' ~
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
) z; G' T9 E+ q: k! ?. etvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟
' h2 g/ }3 D7 w% d7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* p/ T- [* p9 K7 z
8.淋上雞件，即成
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2 v# k- b/ C0 A ]1 f: Z$ b6 j. s編輯：李潔英
5 Q$ E1 ?% [6 z& t b. C: ~tvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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