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9 g2 g! ]3 [" T7 a4 }0 D N/ ~單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。& b c! M7 ?8 w6 [1 y+ n
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食材(二人份)：
9 [9 N8 l! F4 T; I: @公仔箱論壇無⻣雞腿 1件
7 V, u3 c+ e$ `* g# {+ h5.39.217.77番薯粉 2湯匙& j& q" N% Y: [
乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：
4 t( m, A& N4 T! x; J4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙公仔箱論壇: X# y4 ]6 L) u. r
胡椒粉 少許
2 w- ^' C/ m* l; K0 n- D0 \( Z0 N) u米酒 1茶匙
4 A+ w, N5 d8 i: x( D, V$ Itvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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# u" T: g" l& l R. jtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ L- ~; P8 Y& z) T6 Q
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 j8 R. S; {! l) U; N
辣椒 2隻
. d: X* B/ ~, O9 A6 m公仔箱論壇芫荽 3棵
' C1 u/ s+ @0 G* B, ?5.39.217.77青檸 1個
" N% h0 _9 t! _/ n公仔箱論壇糖 2茶匙
4 v C, z1 r# t) j4 F4 C5.39.217.77魚露 2湯匙+ X! z& U2 J$ l: ^
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& ^/ U5 ^0 [# q
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
6 u$ I+ ~7 T& l* D5.39.217.772.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇& |; R! L% X) I) Z+ n
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ D b* _/ X- [% s5 q( A8 A
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面% {( `. O7 U" u+ W6 I
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
8 c$ A. ?- L4 ~ \2 a6.離鑊，切件，上碟
- D; i) m9 e! Ftvb now,tvbnow,bttvb7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻* d. s' e" O: J4 g8 o' L( O0 c
8.淋上雞件，即成
7 e7 X5 H1 ]5 L* H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( d. L7 h/ J% X- K. D* E$ [
編輯：李潔英
& G; I: W% R) s* S3 y: I公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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