早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 v I) m; _# w
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 8 j1 c8 O- I' F
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推薦的營養素、功能與食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 Z, g0 U% z& r! e
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鐵質 6 O9 b- g' t+ [
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
* a, g. V, c$ _3 @. l本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 tvb now,tvbnow,bttvb3 N) H# U3 ?" }% p I! S# W
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維生素C tvb now,tvbnow,bttvb- F: m, p* P; {0 i$ Z
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
7 o, `0 ~4 {9 G5 c8 |本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味
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小松菜蔬果昔公仔箱論壇, W/ A4 y* Y* F9 s# I4 C
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1 t. `- ]. F+ X9 R用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
8 G9 Z4 b/ m8 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
7 O% p) s* m4 Q( X4 N; u) M/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主體材料 小松菜 1/6把
. Y6 t6 `! [' |0 O9 a2 ]3 h/ xtvb now,tvbnow,bttvb調配材料 奇異果 1/2個 公仔箱論壇+ a+ \+ X+ C) m6 F- q
調配材料 蘋果 1/4個
# X$ K/ |/ X3 Z4 U9 t# f1 g. _" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水分 水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) j1 _$ g W8 t- c& c
+α 蜂蜜 1小匙 7 O6 a# b; }9 Y f3 D# d& O) D
" g9 [6 u3 ^9 R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 % t( ^2 L. ^- h: h& Y7 v
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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