酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
9 d; d3 a& m% u% m' x4 {9 {2 T4 [5.39.217.77 1、要鉴别品种
) |8 y7 M S/ u' P/ F5 B: O0 i 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
5 w& Y6 L) q1 f; L公仔箱論壇 2、要饭后2小时左右饮用
/ B3 q7 S0 d7 u" t, e5 S: B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。$ V$ w- b2 Q4 S* R& z
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康tvb now,tvbnow,bttvb) a8 s: @2 N8 v$ \
3、要饮后及时漱口5.39.217.773 w8 G" q' h$ T, T: }) `
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' n: X8 [; n2 {. y3 v
4、不要加热
; a! _- F: x+ S R; x* \/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
& @' _. F* a8 u3 s% a( b公仔箱論壇 5、不宜与某些药物同服
! Z2 t# L5 s& @" {# }) Stvb now,tvbnow,bttvb 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
& k6 s" n) h, z% S" y6 o公仔箱論壇 6、不要给婴儿喂食
+ m# D, f7 n$ _8 t0 f* } 酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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