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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ w  X8 q7 ?8 f' g
5.39.217.77: R; P7 l/ o& K8 r1 o9 b3 @
烹飪時間:1.5小時
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    % V& C3 D. M& _) \' y6 @- I
                                                            6 y- c) K" {: `* ?; Y8 ?* H+ S
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  # J/ `* o$ q* P- ?
                        - ~: }  Z# v/ g$ v
                                                                                                           烹飪步驟                        
3 z% X3 ^$ e4 u) ]/ b( \) `5 p                                                                                                                        公仔箱論壇2 r5 `4 L& T+ ^% s$ D8 g
                                                                            5.39.217.77/ X% r) V! P: Y3 K. V5 V; L
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    ; d* m  n* }1 [- [8 V& v  G
                                
% A7 n8 o/ q% l' D' j6 [                                                                                                0 m  Q4 H) Q/ D2 \# X& I1 c
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb4 P( M8 x- P9 H; [+ @8 y
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    5.39.217.775 E, T, K4 |3 v, b+ g+ _# \
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 i8 X* y) l" i
                                                                                                
* x, g) k4 A. R6 t" }8 _/ d- V) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            ' Q( R, D4 r5 B# m0 \9 ~
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% a+ G9 g. @) o4 P0 N
                                + q: D! q* k6 |! j8 k/ G5 r: k0 U
                                                                                                
% ?: a, ~1 j. m1 C5 A! h5.39.217.77                                                                           
6 t, l- [+ y/ r, R! A, N* P3 E5.39.217.77                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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6 Y- o( i+ C* |+ n2 |/ s5 F                                                                                                + u" K# {* h3 r  _; O
                                                                            5.39.217.77" l! r) p* v! G
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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