【做 法】 * c7 B& a: W' T/ A
' S1 u0 i$ t. H" e) H1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。5.39.217.770 \$ x; F) a4 `- }- s" o$ \
& B8 W& ?1 [ J8 u% e; wtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。, I; |. w- M1 D+ A
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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$ G2 s4 J5 q* J; G# N# `公仔箱論壇7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 5.39.217.77% c5 V5 ~! c$ i: _. F
1 G/ m: Y! ?& [; L% c. y! I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: d# p9 i Y6 o. C R
- i0 Z; e, Q. N, X4 E公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77) `8 p0 A( A& R3 L% i- G
1 @" ~5 \0 }6 t- Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克
* N: N6 A- w/ A$ _公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克
% F5 y9 ]8 U9 X! j公仔箱論壇蘋果 2個
% Q9 t, B1 \) P2 ?蘑菇 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- s' v) H3 r$ `7 [% R
青花菜 200公克
& t+ o, W" I& z! L% u! X4 v: e4 w5.39.217.77奶油 2大匙
! ?4 F5 E' {9 P" r U5.39.217.77蒜末 15公克
, B6 U) ?6 P: R& c7 E6 X洋蔥末 15公克
8 Y6 m% f: n9 u$ d( u公仔箱論壇牛高湯 2000㏄
+ X8 |* {9 g3 u) r! Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* q3 n/ M& D! z k4 p h公仔箱論壇
4 V, d1 u+ j& A' ftvb now,tvbnow,bttvbA.紅酒 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ W# ~$ X& x, v& \- S3 D0 s
褐醬 2大匙 5.39.217.774 v4 a; R6 Y4 E+ i3 a' ^
月桂葉 2片
! z" ~& K: Z7 F( \# ]" B: n2 M百里香粉 1小匙 1 J8 G. N; K( z( C R$ v/ l
俄力岡粉 1小匙
) b; G f! [* T3 F2 B5.39.217.77B.奶油 30公克 5.39.217.773 j( _: w) @/ ]# q0 }
麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u9 i3 a, }. s6 J
C.鹽 少許
# V+ t7 Z& N2 H4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-18 09:59 PM
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