【做 法】 2 E0 c4 \1 N1 X5 N( }% V9 F1 ~
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
* W i% f3 S% S# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 Q" h( I' ]/ M9 \2 V
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% q! d3 M2 s# a; w% f. x. S( Q
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 h9 I2 |4 i- D" e0 u
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; X& x8 ?: T- s# b5 a5 H; u
" u7 o/ b0 G: D: B2 N3 @) k6 L5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。, a# i9 g9 W3 ]$ j
2 V @2 _! h+ T* @5.39.217.776.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】
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牛肋條 600公克 R, v0 Z/ E0 a) x; s
紅蘿蔔 300公克 公仔箱論壇! s# J; B7 f+ m& b: U+ Z& N) w6 C
蘋果 2個
; _# k$ C; i2 V. M9 n1 d( g n5.39.217.77蘑菇 200公克
9 E9 C+ G4 c$ \2 v青花菜 200公克 公仔箱論壇! n7 W3 E2 [% J4 s! U
奶油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X" G2 L4 L5 m# l. D+ g6 M. z
蒜末 15公克
2 X0 x# N2 L; j3 T- X! I9 c# U9 B. N# T5.39.217.77洋蔥末 15公克 " S; s9 ?8 T- i& r; e/ h1 o% w
牛高湯 2000㏄
: M/ i: q; g; r1 B5.39.217.77【調 味 料】
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6 o* v( `* Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄
+ X# o8 g( M, Y' f# ]: ^; W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐醬 2大匙
* g6 ^, e) ^4 z) w; h公仔箱論壇月桂葉 2片
( p- l& J5 A" P7 P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t! J" F6 I" |7 `3 a: N9 h
俄力岡粉 1小匙 7 g6 x7 V) t6 e- j) y* b4 u. \# N
B.奶油 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p0 {7 {$ E/ l9 e1 X
麵粉 30公克
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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