早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）tvb now,tvbnow,bttvb0 b' X f) x B' J
" N- g- {& E7 d: D ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb黑豆
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3 Q8 w D" P# O. I5 C& p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
1 M) ~2 V2 }, M8 F5.39.217.77特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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4 A5 a7 D9 B6 ]) k5 V黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 - K4 I% [; t. P2 t. q
d& ?7 i1 k: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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好孕TIP
# r3 P$ c1 S! G: V1 t g黑豆飲對女性助益多多
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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【養腎黑豆茶】 ' ?, y+ i7 Y( k% W
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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0 c, x8 M/ l& U! _/ V& x& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ H9 o$ F; G* j! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆若干 9 Q' e+ u' X: Z7 R7 w, P
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作法
& f$ X" H+ y9 f3 ctvb now,tvbnow,bttvb黑豆洗淨後瀝乾。公仔箱論壇. f% x) L3 H) y7 s6 J( h5 B5 Q
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。4 |; @' y& m+ U: n }
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。公仔箱論壇) a5 F0 t- R w' C9 |
0 j7 v! _9 d( {6 O【黑豆雞湯】
6 A- f" a9 j! I& V. s; a9 @, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵巢功能不足調理
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材料 公仔箱論壇0 `: W V2 z$ i$ l. O9 X7 ^, N% L# C
黑豆2大匙，雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" ?5 p% f1 y
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作法 % @. f% k. z8 m
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
: G. i6 C- S) n5 l/ A: ^5.39.217.77泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
9 |8 _# C" ~) U4 @! H8 F如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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