早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）& p# }% W' c) S( H
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黑豆
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 tvb now,tvbnow,bttvb* l& h; x1 j/ [% i5 Q7 Q
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 5.39.217.77! N; I! }* j4 V) w$ Y
. C/ w" T; w/ N5 v) S/ jtvb now,tvbnow,bttvb黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 ]: F3 W! N; K
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B. i3 }" [3 Z. k
8 n! ?; d0 _+ Z- a# [好孕TIP 公仔箱論壇) P$ ~/ `- ?3 Z
黑豆飲對女性助益多多
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, D/ j2 j) j w4 u& Q) l0 {) t# |公仔箱論壇煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 , A0 p9 p, W# y, I. `" W) R7 Z8 G- p2 ?
/ m$ j, |0 P8 M+ ktvb now,tvbnow,bttvb【養腎黑豆茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! C" H1 _9 a2 L. X/ ]; b! g) p+ p7 k
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 , x6 I* ~ V1 H) g! U
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" p: R g M* ~6 n/ I
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材料
% [: i% m0 G! ?黑豆若干 公仔箱論壇2 V& G3 \6 G' X- u5 k
, U4 N# U2 G0 e4 G' ptvb now,tvbnow,bttvb作法
8 Y' t: J) o1 a- S( h: p2 L) w公仔箱論壇黑豆洗淨後瀝乾。2 j1 O' |5 n! Y6 K
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
4 ]) g3 R8 o+ t c& |. L公仔箱論壇一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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【黑豆雞湯】
1 T7 E# M9 \8 R6 `* y6 e. g1 F, m5.39.217.77卵巢功能不足調理tvb now,tvbnow,bttvb, k+ |/ H: v7 {) X9 k" V8 |- s3 d
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! Z& [; ~4 J3 R3 R/ y$ w材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 A3 [% _9 n/ I4 r4 m
黑豆2大匙，雞腿1支 ( ]3 J4 I0 s9 i( L1 u' z
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作法 公仔箱論壇' r4 _/ E4 ]- W2 @! V+ D
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
o: r9 D: \, c/ t5.39.217.77泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
# a3 Q' ~( U4 F4 @4 @: b9 p公仔箱論壇如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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