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豆腐虾仁的做法 & V3 x; a7 v, j5 R( X6 g
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 8 F( `/ e3 n; u; T& q
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
8 |; f. D- ]9 E* y$ L7 `& ztvb now,tvbnow,bttvb3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
8 j/ j S/ n3 j" ~1 A& A# S5 K2 @5.39.217.774）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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