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准备时间: 20分钟
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2 u' X. O+ ?6 A$ n% q1 V烹饪时间: 60分钟
: c. y( R& ]4 E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, L- H1 a. |
用品:5.39.217.77! B& ^, I V" g2 G: P
: Z) g" n* D1 k+ `: Y/ m8 |2 f. jtvb now,tvbnow,bttvb猪五花肉400g
4 @) s% @% q& Etvb now,tvbnow,bttvb大米100克
6 f4 Z$ K/ i' w5 d2 G1 E; |tvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)
) ? P% s3 A' W. n9 J, I, W花椒1/2茶匙(3克)6 A. H9 |* o8 {! m9 j; U9 p
椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 b% h) Y! h" r5 G2 r
葱1根,姜1块
0 ^; c) ^6 o3 d料酒2茶匙(10毫升)
6 i9 y# O) l/ k: ~( x4 x% s. F0 Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克
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做法：6 ~3 o n$ I* B
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。3 g9 d" Q% C; K7 M, Q( V) k# H
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇# P; Y$ {1 d; o4 i9 q# A
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb& I# \ e) k7 A" Z2 A: b, O- s, I
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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