# ]4 E& n8 G! Y$ m; p- Ltvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟
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; T3 }* n- d, b用品:公仔箱論壇4 s' a2 W ?: _+ q
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猪五花肉400g
- U; I; v" P; j3 g# C3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克
& G- Z/ q) l5 h5 j酱油2汤匙(30毫升)
! ^' ]4 {: @* v2 y1 w7 @* P花椒1/2茶匙(3克)
. z ~+ R& X) `. p: r公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb8 o# ]; S. Q/ C9 t1 p
葱1根,姜1块
7 p; c! A. p6 a" J6 f/ Htvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 Y; C. d2 u
香菜少许,油60克tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 [0 j6 t; e1 ^: {( C) h
6 A7 q& I `! }% Q5 q5 ]5 t& S, R5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" {* P9 T" X6 A
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。5.39.217.774 j' v9 ^% e$ K
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。( k. ^ ^/ f/ C: K; \
* v% M7 I1 L2 | d% b4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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