) H* C6 M- H% l, W0 k& n1 W准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; u3 j' h3 S" u7 J2 B1 z
3 Q6 n- C; l& ]6 J0 {烹饪时间: 60分钟
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用品:
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猪五花肉400g
+ b/ S2 k; J/ Q, _0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克0 q2 _ u1 g. H) V
酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb* `. y0 m/ c& O- F: \* s
花椒1/2茶匙(3克)5.39.217.77 Q6 ]+ h1 ]* L0 G
椒粉1/2茶匙(3克)4 h- {( Y- T6 P& p- u0 _
葱1根,姜1块# t6 F2 C* c; Y
料酒2茶匙(10毫升)
7 W5 Z1 c/ y w, S. z* r+ R4 [5.39.217.77香菜少许,油60克
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb) P" ?" v% X: N. c, `
$ u8 L& ^* m1 v0 I. F公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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* z% G$ n) ]! }, H+ O0 r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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3 K7 t }" ~. T( |' p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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