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肉茸菜甫蛋

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材料
剁碎瘦肉 40克5.39.217.772 O" F, m  ~2 ]+ i( u; f# _9 b
蛋白 4隻
8 w& y) D1 `: x% }" w7 S2 y$ d蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 d9 o; [+ R7 R; W% h0 S# S! W
菜甫粒 3湯匙
( m; p5 E. o/ d8 K. {粒 1湯匙
: Y3 V  R" h" W- ^芫荽 1湯匙
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製法
1. 碎肉加入醃料拌勻。$ [: J3 [, H/ g3 q% o) F
2. 雞蛋打散後,放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。
, d" N- p4 G2 j( x2 P公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油1茶匙,放入碎肉爆炒至熟透,最後倒入混合蛋汁,以中火煎至兩面呈金黃色,即可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙
) b7 `; ?/ ?' W1 W  A6 P5 ^生抽 1/2茶匙5.39.217.77& m9 O( p# {! ~9 G& h; t& Q* r
胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77: M3 U' `: u! P
低脂奶 3湯匙5.39.217.77& `+ f( i: i+ a3 r3 ?$ \" Y" b9 f
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醃料
4 o7 G& e4 ^4 Y生抽 1/2茶匙 4 C4 ^) q8 _, x) ]9 z! d/ e% {' W
粟粉 1/3茶匙
5 R5 {5 e+ n! t  {7 |0 U5.39.217.77胡椒粉 1/4茶匙

受教了

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