娘惹芋头糕
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9 ?* w) ~( F6 ~ G- T' C2 T3 etvb now,tvbnow,bttvb500g 芋头, 切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' F& H3 l% B" G# I+ Y
3大匙大头菜碎. A9 a) D; i. n, X& \: Q
1小匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb" v1 Y9 s! X0 ]% q8 v8 q/ } W# A+ _9 a
5大匙油
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米浆料 (搅匀, 过滤):
$ J: e2 s3 m9 c2 v" E/ x+ M- l" A300g 粘米粉
( w' b5 y! B& y& ^- o公仔箱論壇900ml 水5.39.217.77( T# F4 q. V+ T, h5 `3 L
1 Q' P+ Y9 t' i3 y5.39.217.77 公仔箱論壇 j0 Q, o& G$ q+ z1 Q' E% F
调味料:
- P1 |6 h) n, g+ D2 T1块鸡精块* T7 ^) ^# t7 M4 S
½ 小匙胡椒粉5.39.217.77. y5 ^3 W4 p, c1 K- Y
适量盐
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装饰 :. |2 ?6 P$ ^! E6 c, P
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
) P$ g, F6 C4 D5 I2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2条大辣椒, 切碎4 V f& K. n+ S9 q
1支葱, 切碎
4 W; a" u3 E5 ~+ W3大匙炸葱片
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1 W$ Q! @; C; Z做法:公仔箱論壇5 ^! i& q o* d Y4 ?& R" }
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
4 G6 @, H% x- Q$ s* y2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.公仔箱論壇3 n7 y: t6 L/ B- n
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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