娘惹芋头糕
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5 W8 z j. b8 b: E# e$ p+ O5.39.217.77材料:
% p; X- X/ n! t5.39.217.77500g 芋头, 切丁: e4 {8 ~6 J7 G3 z. H' |% F
3大匙大头菜碎
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5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 L, p! D1 a! F8 r; p9 ]+ E
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米浆料 (搅匀, 过滤):
$ Y; }* w1 Q% w; A- L300g 粘米粉
, _/ q7 L2 N3 A! G7 ^: F+ z900ml 水
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调味料:- B1 W$ w# l6 y. P3 b; G5 P
1块鸡精块公仔箱論壇2 a# i) v [$ \6 ^( z; U
½ 小匙胡椒粉
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6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
: x* f6 t+ I7 X: a2条大辣椒, 切碎$ j+ A5 L0 k3 @
1支葱, 切碎, L1 g6 `5 j5 h7 D0 Z
3大匙炸葱片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 y6 M" S% }+ m
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1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* X) F9 d. F! R, z/ C: W
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
& ?! f' V2 J# a3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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