【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" z! t! X- f( @
`* c& J6 c" v+ N6 B, i1 @5.39.217.771.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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, [+ J7 g& D t1 M: x* W5.39.217.772.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇* ]& X9 C8 o: p
; q3 Q* H) e3 F2 L9 w3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。+ a/ n1 e c( O# y6 a+ P
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; G9 x* g: ?
5 Y% @* |) H0 ?5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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* {" t& Z/ _& m/ y- V* f【材 料】
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/ O8 e- I. l0 d公仔箱論壇牛肉薄片 200公克
2 F' M( C( U A5 ]! p( M芥蘭菜 2株 tvb now,tvbnow,bttvb' E! W2 D3 v9 Z5 W R
薑絲 適量
; b0 C" X; c0 F& {公仔箱論壇太白粉 適量 # Y7 U3 r% N& _- X4 n
沙拉油 少許
v! e+ ?% z. g" L【醃 料】
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; p' q$ c6 r. c8 C3 Z4 @6 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許 2 L1 _8 g/ w* B% z# H# p/ ]5 S, Y! a
胡椒 少許
- H2 S2 J" |% Z* l; a" k- u5.39.217.77B.蝦膏 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 M# T' K, f
熱水 50㏄
$ v* l+ D- L, K! U8 @1 e# e7 ?. F- C9 ?5.39.217.77糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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