有些受憂鬱情緒困擾的長者，時常會感到心情不好、很差、擔心吃藥傷腎，或常自問自答陷入低迷思緒，臺安醫院營養師劉怡里表示，情緒低落的主要原因是血清素不足，建議可食用香蕉、雞肉、全穀根莖類如糙米、燕麥、小米等。tvb now,tvbnow,bttvb' C6 `! U; M; C& j
, R! I- q3 }5 `8 A' u4 j* ^) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期照顧長者不容易，若能保持營養的均衡，讓身體產生快樂的物質，也較不容易有憂鬱的情緒。劉怡里指出，有些長者會有失智症的問題，而失智症有進程，分別為輕度、中度、重度。
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0 p3 ^6 V1 {2 i5 k9 r重度失智症到不能自理的時候，要注意吃東西時會不會噎到、營養是否均衡等問題，而有些到了後期會伴隨著憂鬱，吃東西的分量會減少；中期要注意是否會嗆食。也有些失智症患者會有健忘的情形，會多吃、一直喊餓，這些都得留意。5.39.217.777 @3 l- P0 D8 @3 y% p
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若想預防失智症，可以實施「地中海飲食」！劉怡里說，地中海飲食蔬果量多、顏色應多樣性，強調全穀根筋類；一周大概兩到三次吃魚跟海鮮，紅肉部分減少，若有喝酒習慣建議喝紅酒，約150CC；油選擇用橄欖油或吃堅果類。0 ~6 V3 Q& ?4 d) X
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另有許多民眾認為椰子油很好，可以多吃；但劉怡里營養師提醒，椰子油因為飽和性脂肪酸很高，較不建議使用。她指出，失智分很多種，其中「血管性失智」與三高、中風或心血管疾病有關，容易引發失智症，建議有這些問題的民眾，應避免食用。
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台灣新生報
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發表於 2018-11-9 09:09 AM
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