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[甜品] 薑汁雙皮奶

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公仔箱論壇/ F3 F- c# @+ Y5 {
材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇8 A/ R/ o) J9 g$ I1 D$ W/ T' S0 {
鮮奶 2 1/2杯
- O% z" \- R& m! F9 e公仔箱論壇薑汁 1湯匙5.39.217.779 v2 ?& R* K/ ]
5.39.217.77+ j( W, _; U. A, o
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x  M4 o4 k2 A+ _# S
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb2 u- ~7 W' x, B
3. 將雙皮奶分成4碗。
; V* X: C3 V% Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
' U* I3 ?- ^+ D+ F$ @6 m2 x8 _7 Z5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
7 S6 j) R% h: T1 C) O& {- x# `1 N糖 4湯匙
6 m3 Q" i( K* }$ U. O% {公仔箱論壇水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
8 j4 U: b. c5 atvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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