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: u: t1 u/ o3 w% K4 f| 材料 | 蛋白 6隻 : ~3 J1 s" V5 G4 e
鮮奶 2 1/2杯 公仔箱論壇8 `' T0 ~+ Z- |
薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 h9 r9 r7 A, L, i
. w! R* E k9 {( \4 Z5.39.217.77 | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb4 @: u: E, K: ^! H* F
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb( v# d; T9 E* Y8 s2 ]( C+ o
3. 將雙皮奶分成4碗。tvb now,tvbnow,bttvb! J! ~5 S9 R. G1 A. t
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
* q( K) F4 @% {5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水公仔箱論壇0 f& [+ N# }5 o! k w
糖 4湯匙
; m; o7 z9 h' B T% n) Q水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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