材料:7 O% W2 `' K) T$ f. m3 N
雞腿2隻
" [2 J) }- g6 _; d5 L) p$ b公仔箱論壇荷葉1張+ ?. _ L- H9 X7 m7 ~, o* y
蒸肉粉2包
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調味料:3 d! ?" q. j* u4 t, c0 J( O5 n8 x
酒1大匙' Y1 g7 ?( H. s) b6 w, s# s
薑蒜末1大匙
" X' P% J: k: l9 n公仔箱論壇甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 [9 Z: \8 t+ n" C# D+ Q3 E
辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( l% w H, h J
醬油1大匙
2 U, j; P3 e9 U% W3 i5.39.217.77糖1大匙
$ ^& z! y6 x& O' s0 Q5 ^0 A公仔箱論壇清水3大匙
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做法: \7 @6 M/ e3 {# b7 [% ?
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.! F0 w$ G, I) B5 ?
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
8 l: U6 y9 e+ c7 f5.39.217.77醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
" y- S" n+ v9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
, C7 F" m/ L7 T# C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.+ ~) D: m, s6 P! @! |: M
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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