材料:
! P- n9 W) h. u: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻
8 I4 r6 Q4 i5 B+ g# f荷葉1張8 h. x; I1 d4 J: [# i; T l& D
蒸肉粉2包
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9 O0 g- X {. g0 ]0 m, x- y2 r3 G調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, l& y5 z/ Z. \( N; h+ Q
酒1大匙公仔箱論壇6 @& E9 {& _3 }2 S) Y! q. }" H
薑蒜末1大匙
2 r2 j4 E( d- G甜麵醬2大匙* `( W# J2 P/ [+ t' O2 \6 s f4 J/ Q
辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇5 s0 |: C W3 K0 B; ~+ B2 ^. e2 i
醬油1大匙: f4 U* h/ B0 Q7 x* v$ i
糖1大匙
/ q# h& W. w$ S. X% S清水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t, R: j- O( c% y7 m, M
公仔箱論壇. |4 O- ]3 D9 E# c$ c/ L2 a
做法:
+ ^* O5 Q; A5 O; ~ u/ j1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
7 ^# k1 g3 }" r4 i5.39.217.772.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
/ O5 A. j( M. b- v% A( d0 ptvb now,tvbnow,bttvb醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.8 Z3 q5 B/ v, Q S/ D/ V! ^
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
) X8 S% M" a* Z' jtvb now,tvbnow,bttvb切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb" h- v" }3 W5 y3 o2 O* Q6 Y3 _
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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