材料:, I! Q! \8 O1 n& \
雞腿2隻% d, T1 x' R9 K4 c
荷葉1張
4 }2 x* i+ d$ x) @& r s R公仔箱論壇蒸肉粉2包
. j5 E, |* y/ ~3 }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 {: s6 U; S4 L
調味料:公仔箱論壇 I) n, e7 Q) u& H0 t* o+ W
酒1大匙
4 d1 q# o! j% {; N8 x, _tvb now,tvbnow,bttvb薑蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U0 @2 n0 \+ O" N: _ M/ x
甜麵醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! @' a" f7 ?$ m4 v/ c/ Z
辣豆醬1大匙(可不放), Y( \0 c4 {4 \
醬油1大匙
: h3 T3 f+ K" h. ?. a糖1大匙
# ^7 q! O; `7 m+ h5 P/ u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3大匙5.39.217.773 p- A: e: Z6 g. X F
" ?5 |& l: H* \2 stvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇: ^) e* m- ]! y2 g
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
: s$ k1 C5 m+ j: A2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
9 o. N* r; ^6 U* j! @5.39.217.77醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
+ _4 A! J% j+ F* p* C+ S公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
/ r0 @' G% g; ?$ Q* S切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
6 c/ B0 l( y" J6 a2 Z4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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