材料:公仔箱論壇$ H. W( P& p( P0 ` o
雞腿2隻
6 N( j2 D6 n/ P; Y. c荷葉1張
( e l( ?# K, ?$ H蒸肉粉2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 |3 a+ y+ |, z. B M
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調味料:0 Z( K) S' G' G( e) `8 s
酒1大匙" d0 K4 ]7 X" r7 Q
薑蒜末1大匙
4 S2 E- n9 o+ {0 p6 t( `* W5.39.217.77甜麵醬2大匙公仔箱論壇& T4 X5 D" M+ ]; g2 e
辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇& {# O: X8 Q7 t: H3 y7 K5 X
醬油1大匙
' X7 R2 i$ I0 O! }0 ]6 c+ |糖1大匙公仔箱論壇# d/ l' m$ N" r; L/ O: Y6 b
清水3大匙( c- b) j8 H6 y. @" Z
9 R% E' |7 O/ V7 q+ h9 v9 u7 t& b公仔箱論壇做法:
% D; z# i7 }( z3 \" Z9 stvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.4 h" d J8 \/ v1 j+ q7 G; J" B
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
, p: {+ k4 U- ^1 z% \3 O1 ]$ z公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
4 q( _0 l6 w: Q: wtvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,1 X8 r) z* c% _6 [* V, F7 S/ S9 S
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
) s+ w- B& A0 r' K4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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