[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】公仔箱論壇$ x c2 S1 q# z/ c+ {* U& }
肥牛片四8 `/ R5 o' \3 _6 S; t- u
洋蔥半個(切粒): B: b& d# r V) G; [
蒜頭一粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 k, ]( L# F1 a5 U
意粉半包
幼鹽半茶匙
黑椒粉半茶匙
青蔥一條, O7 m# s" Z6 a- W- j

【做法】
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。公仔箱論壇9 m6 O: U! Y8 N; G3 m8 q, x
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
(六)炒至顏色均勻即成。