[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
肥牛片四公仔箱論壇" [4 B" k# l/ p) G% h, y) \
洋蔥半個(切粒)
蒜頭一粒(切粒)
意粉半包, T5 H* ]- \- V( M
幼鹽半茶匙
黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) \8 ]7 e: `; ?
青蔥一條
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【做法】
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇2 ~8 y0 P2 V' @1 o* k7 ]" e- e* [- a
(六)炒至顏色均勻即成。