(方法 – 加蘋果西打一起滷)
" j# x$ G- @, O) n# z% p. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法
, [$ f; p4 ^% K: N& f1 W0 H: S公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇! A3 h( h5 f) }2 d) ^
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" L4 F1 t( u2 r' R4 r0 T
調味料（１）：醬油3大匙 ( h8 s s. t/ _! D
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
5 m0 W9 n5 P8 C, s6 ^6 E5 g5.39.217.77作法：
0 n: e8 J+ _7 Ztvb now,tvbnow,bttvb將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
1 e2 h) j; x9 W& Y' }$ u8 c, E油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 公仔箱論壇9 u, p, B- E+ Y4 z
梅干菜洗淨，切細末。
* _+ t: A* f9 u" F% N& v, m公仔箱論壇起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 ' _8 e0 N: ^8 ]3 L x3 N# R8 M
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
: W5 k% x. n5 U* j) a/ A/ A, U+ ` a<斤餅梅干扣肉捲> 5.39.217.77' g) C3 s. S1 A
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 5.39.217.771 Y+ [9 {6 |8 m) L
作法： tvb now,tvbnow,bttvb! c2 J+ E2 Y1 |$ j% `( U( F9 `
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 - l: l) ?- ^7 V$ S4 ~/ D
梅干菜汁去湯汁。
3 l+ e1 N/ `& z0 a公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
| 