(方法 – 加蘋果西打一起滷)
; Y1 K' D# L) i0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料及作法 , Q" r* ?! U, i$ |' L- w
材料：
. x- C: I6 R' ^$ i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
7 ?7 S2 q; K& t5.39.217.77調味料（１）：醬油3大匙 ' k! N9 { A7 u# K5 \
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
" e! h- S3 w6 \1 T9 Y公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% |: j5 ^1 | r7 ?
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 * M/ H2 @" O, D
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 4 E$ n- f. k" U: C4 S _9 d# s
梅干菜洗淨，切細末。
1 `( _8 S7 j' k$ K+ N! b5.39.217.77起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
9 u/ T1 S) N j. N5.39.217.77取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
' y6 s4 ^7 X% d2 M. K6 P! ptvb now,tvbnow,bttvb<斤餅梅干扣肉捲>
& c: n. t, z; e% Z$ y+ U y. |材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
1 N5 N7 P$ c# j( Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 G/ Z6 K# K" c; t斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 B* H' j5 S& i( U" p
梅干菜汁去湯汁。
/ ~; E% L9 J/ p/ R7 B6 a$ W! T) i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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