(方法 – 加蘋果西打一起滷)
* H- C4 m& M. R/ X3 w公仔箱論壇材料及作法
/ G8 A8 }0 {. k+ d- h: B, u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 5.39.217.77* j/ t0 w5 M' M1 |
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
x* e) k1 z& }( ?$ h; R5 m公仔箱論壇調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! W8 `( P9 r0 T; h7 p
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 5.39.217.77# d* D4 F0 M. w# @& p
作法：
7 G% ~* O- B2 X0 z% _將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 : l0 u% V: C, W( D* [
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
( d# r$ f7 C3 R3 V公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m: S8 X& {# ~/ l2 ]" c( V
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 . F5 H- A5 ^: K2 `
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
; {1 z8 S1 i4 |) J0 b0 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<斤餅梅干扣肉捲>
: r! G# U8 U" e' g% A公仔箱論壇材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 ! l0 a5 C- m8 v' {0 \
作法： 5.39.217.773 J% \7 k$ ?9 i* \7 R" r! n7 g
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ `7 @; O/ c, ?$ P, h
梅干菜汁去湯汁。 3 C7 o2 U4 T; ?( \
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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