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master789

初級武將

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發表於 2008-9-13 05:34 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

日式照燒雞扒

材料及份量:+ G9 p) s. f& M/ e- \8 L
雞上脾肉 4塊
8 V) @' U4 d- Z. ?- n% [
8 j5 k9 h$ E$ |) I" p* T調味料:/ u9 t! z5 K* m) m+ j2 `6 m
日式醬油 4湯匙
, \9 c! [7 {: l8 M味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ O( ?% X* S$ p) d2 W
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. Q& Q$ s6 L* [
薑汁 3茶匙5.39.217.77' B2 g4 W! s2 S+ @/ \  t: o- E* q
公仔箱論壇2 L* e# y: M# G' o- h
製法:
, t: U$ ], C7 G3 g! o* \公仔箱論壇
, r* K1 q" V" d: [, t. ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。& y/ g& _5 F4 L% {8 D
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
! m/ g0 b( q' d0 `- w3 v" o7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 w( {, s0 p2 n% f2 D
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
8 ^! y* y( c' f) U; Y3 b0 }. z5.39.217.775. 取出斬件即成。
$ N  x+ v2 W  {! E+ q# C1 Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
' ~9 k5 n  r6 L. S  t5.39.217.77
+ a" H# [3 y# E. S0 T, |公仔箱論壇
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boonhee

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發表於 2008-9-26 12:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
; }* c# V$ X; j! \5.39.217.77材料及份量:
/ P6 m, ?; o' V+ O雞上脾肉 4塊& R( U8 o) u1 Z: `  q' J* f9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. j, \( o* g# d" `
調味料:公仔箱論壇$ n: F6 U) g6 J: V
日式醬油 4湯匙5 a) K% u  R' d+ r
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙5.39.217.77) u# Y- t! i: H* l& H
糖 3茶匙
- ^, z1 J9 _: P# ?3 S# @% X3 t) atvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙
* R2 F% }) K$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _0 h/ f" [/ e
製法:
7 }7 P$ t; c% P. I1 v4 ?8 l公仔箱論壇
: T, y! L9 J2 C* q) Q, F( w( _公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb' i$ S/ M# b- N. |. s
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
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; u/ y$ s$ u8 h9 z3 [' p6 }tvb now,tvbnow,bttvb谢谢分享..好想吃
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