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鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- u& d* S" ?* @5 R4 L
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& a' o* t( ]0 M1 p調 味料
4 R+ _, L) |! J; I0 |魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）1 }- o- [' v* f o( \
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5 c: x* t, ~) n: P' { u做 法
- s/ ]4 K. J: i5 H1 e- [1. 豬 骨  水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G- ]+ Y$ M# T$ ?+ X
! t9 e: O8 M9 h. K8 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。 / T. D3 j- L9 Y2 o
6 I2 h m5 g9 k9 t3. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。
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4 ~: V& G+ l9 X3 e9 f% X泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ X) y1 I" Z1 i9 j# D2 f. a
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發表於 2008-9-13 08:53 AM
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發表於 2008-11-21 12:34 AM
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