材 料
2 V# @+ Y2 d G5 k" y6 @公仔箱論壇鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
- y5 [! w3 T( b1 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e: l' e* G7 _8 ~
2 N0 Z$ J1 f. c4 Y: B公仔箱論壇香 料
; n0 H/ b5 j- V) S8 B- `tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；$ g; F/ z: V2 t2 D
' L) K: Q& ]: d3 Q7 w: a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~" v6 ?. E! N調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙公仔箱論壇% F2 K; |' h. n; X
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$ {( J7 K" K$ [7 s+ \6 }3 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
! N: q( W9 {0 i& Y5 q& d% O1 `( U5 |1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" B. V7 M( w4 c J/ E
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2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 p# @" Y1 _ R0 h
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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! x# q, D. _* A& a# c; [+ Y咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。' p8 P* H& W# W
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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