材 料
) Q9 o" M# G; G/ t" @泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
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( o3 s T' w( ^5 F! ?- q& Y3 |8 Q( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 x* H7 ^+ u( f
做 法公仔箱論壇/ _/ M0 P# Q3 C& D4 L
1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ i% H( Y% W0 X" Y5 O
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2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
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: e8 M/ S( \+ {5.39.217.773. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
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貼 士
: m0 x' ?( H! Q) }9 S* Y& k池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。5.39.217.772 Q/ P9 f2 i. B: P$ x! J+ o6 z) f
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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