.jpg) 公仔箱論壇; Z- z, T1 ~8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( m3 K/ ~3 Q7 Y' l
| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克
/ M, i+ V- |, X$ y- W( o7 d5 {7 O# z公仔箱論壇蒜鹽 1茶匙 # w1 `: Y! [' X( I" P7 L- w
蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。
4 `4 L$ M% `9 o# U2 @ v2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。 q6 n d) G; e M! O! S. R
3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ f) d: Q* n R% S
4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。公仔箱論壇* k# i: ~6 }, i6 N# t2 w' C
5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁
- v, c! D) M: T+ e' q8 g, h5.39.217.77上湯 100毫升 5.39.217.775 R5 X( T: I, E; G# X
鹽 1/2茶匙
4 u7 X7 M/ L3 k. Q0 p+ L5.39.217.77糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; [" L* A% t6 {7 V. o
蠔油 1茶匙
# \' L) `7 M+ r8 ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 z7 y; J$ a% s' Q# N" S+ \
老抽 1茶匙
0 s, c* J0 ^$ V6 P, o粟粉 1茶匙
) Z* L" l% p$ ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油 少許 |
|
發表於 2008-9-13 07:02 AM
| 
