材 料 ：
2 k) D0 n3 O* ^0 {- U: S, T- T# ttvb now,tvbnow,bttvb白 麵 粉 60 克 公仔箱論壇! n1 M" c$ ]( q" t9 ~9 J4 [0 D5 F
砂 糖 50 克 5.39.217.779 H o h- |. V- e1 ?
蛋 白 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 l( G) N7 Q3 G
乳 化 劑 10 克
+ R5 S" |, I8 j3 J3 P% V; g9 ~牛 油 2 湯 匙
9 |0 {2 P, x1 Q4 F7 _6 x5.39.217.77檸 檬 汁 1 茶 匙 + q8 U" Q9 M; M( a+ X$ P
雲 尼 拉 油 2 滴0 u' X- }. R8 Q
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做 法 ：
9 `* E# I) {2 o3 I( Q- L2 ~3 A1 f7 f1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb* j+ E& k5 P/ G0 F+ b6 {
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 3 G: \0 l- u; g7 B; K
3. 將 牛 油 溶 解 。
, ~6 j6 z8 U' |; H) xtvb now,tvbnow,bttvb4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
0 S+ s, e" V2 ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 c# Q* J |. c6 q. R( [
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得
2 K# X+ j. S. J! G8 @7 w公仔箱論壇在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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1 隔 出 蛋 白 。 / i1 \6 b6 o, B9 B9 a7 @/ H' v
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2 g! K9 E# x# d' V/ V公仔箱論壇2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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