藥材：
6 J L- O8 R- w b當歸 1錢
4 e( \) x2 ]1 A6 `6 y3 |) i7 k# F公仔箱論壇紅棗 2錢
1 J# Y$ b9 C; q/ ]2 v7 U3 q* ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
' t a0 ~' T/ B2 D: Vtvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢
6 t9 O& A7 x7 j3 ?: H0 ytvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢 # `/ s( T" I: W* [
人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇) ^* h% Z+ ?+ N
杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" h0 y; }& u* e+ e
川芎 1錢
4 A+ Y, I- i- J$ D( {: g T公仔箱論壇金線蓮 2錢
7 j% W' c z" Y: Q) V. R0 O5.39.217.77材料： 7 m9 G2 d( t4 K
羊腩肉 600公克 5.39.217.775 ~% M1 f5 Y' o9 J! B1 y# P
水 600㏄ 公仔箱論壇' I2 {( n- n) I1 h/ N6 a5 S6 j* U, \3 S+ c
沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇- V2 z) c% z Z! U* T* e- ?
老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- f. v: K# J4 @( C' a( o2 z# g
蔥 2支 * y/ B( R$ @/ m( i' `* c' j! w
調味料 :
$ I6 \4 [) l) w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- `$ ?, {% N Y6 l4 S" G
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 W; [2 x" P
料理米酒 5大匙 9 j( s6 j% t* S
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 K2 ^9 [) F
做 法 :2 `0 N1 V) i/ |3 H; N2 T& o5 |
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
+ N" {7 z* P% i5 p" h1 `4 ^# f0 j6 R4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
) g0 f6 R G( { Q5 q5 W) {* {/ Q5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 