藥材：
" [, a$ Y6 Q9 H/ w公仔箱論壇當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: c; d6 f* z/ l. F
紅棗 2錢 ' t& Z2 e ]$ A5 v+ J
枸杞 1錢 5.39.217.77; X1 Z/ F5 _0 G$ n9 F; l, b
淮山 1錢
7 _, ~ k% C7 _& v$ r! ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢
% w, t {8 h/ J' N9 \- I人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb; i' ?8 t- I4 t: @6 P s
杜仲 1錢
1 X- ^: J3 B; e公仔箱論壇川芎 1錢 5.39.217.77. j. x- H5 m5 U+ x4 w) d
金線蓮 2錢 公仔箱論壇' I$ t, ?2 ]/ h5 l9 p
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( O: A Z* n
羊腩肉 600公克
) z" N1 l: `* I( wtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
; U% p( }) T; X2 F6 L沙拉油 10㏄ $ A& j3 \ N0 U8 c
老薑 75公克
( a( g% d& S$ r( T% ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
3 G1 d2 I( d) d0 R8 c6 g9 I調味料 :5.39.217.77 A& T' p' I G
鹽 1小匙
" z% G0 R2 Y9 Y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙 公仔箱論壇8 Q0 o" B! C3 [) r$ |8 h
料理米酒 5大匙
, `4 O6 c1 D- j0 C5 H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬 2大匙
2 ?( \2 x Z. H! _/ A# c9 [公仔箱論壇做 法 :
3 j, l6 k3 Y/ T" E/ j1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ' Y# c, s. l P; X b9 B+ d
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
- ?/ Y; B$ ~3 O& R; w5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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