藥材： tvb now,tvbnow,bttvb. `# T5 F. [+ Z9 D5 f( R7 r, |
當歸 1錢
" @& L, n# o1 y2 W6 C公仔箱論壇紅棗 2錢 5 D. z6 k1 r+ f( M2 ?
枸杞 1錢
2 e5 ^! g" G' B. m. _3 O5.39.217.77淮山 1錢 公仔箱論壇* X$ F( T* }; @* s
熟地 1/2錢 5.39.217.77 O8 g) k; E% r$ `
人蔘鬚 1錢
A/ V2 @. \6 Y杜仲 1錢
2 ?9 w' D/ _" y& T( l0 u3 ?tvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢 公仔箱論壇- z/ I: m5 A9 y0 K: R, z
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 n: t0 x0 t4 z/ c& u
材料： % u: B O2 S3 i/ {) t$ L; z7 Y4 t( X& l
羊腩肉 600公克
* `- t8 M3 I' V9 }% H( S, \水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ e9 j, R& \: c
沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇; D* C9 T' A: O& d B
老薑 75公克
+ a2 F, a4 z/ K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
& c5 ]" a# Y7 f. a$ F t$ a調味料 :
" _; s2 J5 s, [- L) n0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 5.39.217.775 v3 O& w# \, n) ?5 s, q3 D
糖 1/2小匙
! O+ U, A( z4 \$ s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
% F( s, \3 _9 ]% ?4 F M黃豆瓣醬 2大匙
5 ^& K2 }! m* K9 \& B ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
/ e$ S* m5 z* x w* ^" c u公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d, g' a' |7 v- m+ i
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
. w3 {' D- j& ~; Q* U1 [& b3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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