藥材： 9 `. I- l/ Y3 U2 ^$ V$ N
當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 b& `. x: {* O4 F+ E3 M
紅棗 2錢
) X2 g, Q1 ^; Q$ o枸杞 1錢
+ H" h! k k; z! H t7 u( k淮山 1錢
& @8 ?6 E1 x5 k2 u, `/ g熟地 1/2錢 公仔箱論壇1 R: K1 F) D0 g5 J. |8 N
人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: _" P# v' M2 i7 _ D% G
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ d, |: L% K3 j7 G* k _
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 R8 H0 j$ [6 B2 Y
金線蓮 2錢
8 N9 D$ W- o" n2 R; n- |9 ], }" _材料： 5.39.217.77; z9 C8 }. f& F( b4 f
羊腩肉 600公克
) n$ D) K# C8 o水 600㏄ 公仔箱論壇6 b6 k% G( h1 b! y; k- Z
沙拉油 10㏄
3 T. P0 s8 W9 E1 L+ U7 V- U" {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克
2 _' O) [- q' S6 d" ], B/ [/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支 5.39.217.770 D7 k9 D9 E2 g% w) c" O) {4 ~
調味料 :
: ~5 C" T- V& `6 r* j ?公仔箱論壇鹽 1小匙
, h9 X4 [" O( Y) b, c4 R糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) v. t$ A" ^5 \$ m- Y" }
料理米酒 5大匙
% W f( U5 ~6 \# e黃豆瓣醬 2大匙
/ N4 \, u/ z. I! i5.39.217.77做 法 :
) k0 n7 D. F. V- X5.39.217.771.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
; o s8 f2 B7 \7 m公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T: C- L" \3 ~' h
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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