藥材： ( g3 K0 B- A+ O2 C% \
當歸 1錢
3 Q( y" e: _ F紅棗 2錢 5.39.217.772 u/ u# H, h0 d! n9 v3 u
枸杞 1錢
1 ?; Z5 X9 d# b8 z: Ltvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ G+ \& \0 v: _- Q
熟地 1/2錢
# H7 `4 z7 `; ?( _- m8 W) D公仔箱論壇人蔘鬚 1錢
- f1 ~$ I% x2 c0 Z1 `" N) z B公仔箱論壇杜仲 1錢
! f- D. s7 T ]6 L' s0 D; z# J `5.39.217.77川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! z. m3 z) ?( ~; v
金線蓮 2錢
y" m* e9 ?) A/ U( Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： ! a' o8 \5 Z4 {# c5 X- c2 Y- h
羊腩肉 600公克
6 T" l% y- Y) [( z5.39.217.77水 600㏄ 5.39.217.77% G" B2 N/ j2 e! F, |. x n- E
沙拉油 10㏄
: {' _: D& I! [ h% L老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 m9 g$ c0 l& z
蔥 2支
9 a* U) y" {+ n8 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z b; k& \/ C7 d" P
鹽 1小匙 5.39.217.771 a1 Y' m1 B L
糖 1/2小匙
: Z4 C' A, c# E( b8 @$ C料理米酒 5大匙 5.39.217.77$ i/ e: t4 m0 i* O$ V% ?2 n6 T1 F
黃豆瓣醬 2大匙
2 j" ]" _# M; M4 v做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ Q* g$ E6 }* T
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
6 B3 V# _. B2 m9 a5 T5.39.217.772.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 - z0 h" R: a5 j7 ]
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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