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$ O& l1 {! X! W: g% r| 材料 | 烏冬 1包
% F- ?1 F' s& V2 W' `公仔箱論壇蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 [6 T2 i% y2 j2 T3 D
鮮冬菇 2隻
) [, n1 P- N9 \/ I雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 k' T8 Z: r5 F
紅椒 1/4個# w. C* L: D8 k7 y- U" \: e4 O
1棵
: D) j, |3 i( A. w1 @1 d; `; S) _5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許
$ _% T8 B4 D) T, ]: F, ?" c0 g鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
$ b( q+ B1 X) I5.39.217.772. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。' H; I& p' G4 ?1 B0 U# D; }% X' t
3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5.39.217.77$ f) l1 }! L" M; l$ b8 V
4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
/ f5 _9 }2 A3 ^. c8 Y; N公仔箱論壇5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
1 c7 O! q2 {& U0 Y b公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙5.39.217.779 ^) h/ y# [8 V9 e6 | X
糖 2茶匙5.39.217.77- Q1 c) J$ O7 b
生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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