高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# B+ I- p) J: O- [$ U& B* f
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- T4 U; b1 y6 d1 r7 `( X1 x |' j公仔箱論壇01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇) X# i! A: w/ [% b/ E" F
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇2 O7 g$ K" H9 w4 [
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。7 A) V* ?# Z& I6 ?6 i# ^2 X
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。5.39.217.77' B6 g2 U1 r x+ K/ e; M
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb5 K W+ N, |$ Y" S4 }( _
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇$ V" t2 U( `: v
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
. N8 ~" \ f; o3 Z% Y9 h7 M/ ]02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
( y5 u$ T6 J7 l/ |0 L8 Y03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; a/ s. R% ^5 ~
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。+ Y$ A! o: |0 n( t* n
低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb& O% j. Z7 y# u f9 T
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。7 C# c$ D# J' r/ r' j9 d
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇' }4 `* T. e& h. b9 c
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
9 W/ a: A6 q# G0 l1 x% h0 dtvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
& D7 }7 a) ^& }' b5.39.217.7702｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
6 h% Q: R6 p) \/ [3 m3 L' r03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
* V. v, }2 Q- O3 Z5 n0 i2 |5.39.217.77低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇8 R( j5 G' m; U* \5 v! V
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.779 ~. ]5 a X8 Z4 u1 k0 _
豆芽飯1碗 (140g)5.39.217.77/ y6 N* {7 [8 p8 A
免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& ~5 ^! A- l2 K7 Y* W% h
洋蔥1/4個 (50g) S$ k) V# P4 M/ a1 L( i; J. m
食用油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M% n `$ M) q
磨碎的熟芝麻1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& {$ Z, I$ B9 W2 E6 I. C" J
白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! I6 y5 o6 d8 A3 N7 g8 K. l L# ]9 @
青陽辣椒1條3 ] z& T- {$ g1 x/ D, c8 U! \
黃瓜1/4條 (50g)5.39.217.774 x5 u0 G: v5 [: z* E. \
清油2小匙7 [# y4 @5 [4 O4 \& X
醋2小匙5.39.217.77% L1 r3 f2 v0 S% f
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- p# g) x* A6 l' x2 c$ x) H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 t: Z* ^7 O5 ?- i8 a! A
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
7 j5 f l" ^7 v" f! \* X+ B. G, jtvb now,tvbnow,bttvb02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
% C& U2 Z% O; e( k/ W9 S5 W! `5 X椰菜飯1碗 (130g)
' |7 S' {- b' Y7 n. S3 ^' f生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, k' n; m6 B: w
豬梅花肉 50g
& ]' h- C9 L, |9 K: r! g: qtvb now,tvbnow,bttvb香菇2個
% C( g/ N$ _) b7 D3 u" O' U( }洋蔥 1/8 個
( V4 s4 g9 G0 E R0 p. ~: c! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條
# ?. z5 d: v0 n7 p6 _5.39.217.77泡菜湯汁 50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' O5 D2 h8 f1 D
辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇9 E( T" ~# u" A3 y; x
辣椒醬 1/2大匙% U2 r. Q9 e+ ?4 s, @! ?
薑碎 1/3 小匙
2 c: l0 Z9 c7 o% y. a w0 @5.39.217.77清油1小匙
( p" z7 I( z7 x, L, V$ P" j* V6 y公仔箱論壇湯醬油1/2小匙
; C- @% x1 z+ w: H3 V" ]! y- @tvb now,tvbnow,bttvb做法：& m& L4 H3 h. F0 v
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 J# P5 q& a) `) v
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2 A4 V& S! _% f. z- f, L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
2 X0 ~5 k) V6 K5 a) R1 a/ q$ t' ~5.39.217.77材料：
l/ I' G' b/ p: `+ u) }: W公仔箱論壇白蘿蔔飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb2 w% f- `$ R; ~8 A5 x1 ]3 b8 p b
生菜 50g
" Z$ k3 K q+ F, ?+ _) jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉1片 (100g)! [4 Z" Y2 _% `
白蘿蔔片 100g
6 q& i; h; f' a; Q3 I5 W4 m0 J水梨1/10顆
9 X) Q& N$ M1 z6 h D5.39.217.77大蔥 (蔥白) 10cm
3 y" G) I8 S; [& h! H8 M* S7 ~3 W鹽1小匙5 J5 m- T% l% }" ~* s! b& ]8 P$ t
清油1大匙+ j( H0 |& f* F4 |3 c
辣椒粉1/2大匙
4 w8 k% n8 n+ Y! N醋1/2大匙
( q/ `: m6 S6 X# W1 q& ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% _4 Y6 U( J4 H
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。: H& e; C9 x; c# r& H- O
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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