材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, l0 _! P1 `9 G2 H
肉 片 220 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 y+ e( [4 H" O
tvb now,tvbnow,bttvb! ~. M5 \' o4 C$ a: h
5.39.217.77* V. o: w, g6 s: _& S2 }0 P/ ^5 m5 d3 T
醃 料
' o; y+ |" A4 p. v" S& J! Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 # p) j; H) E) F7 b! i$ X
9 K7 {: [- O9 A3 Z
3 T2 w# e, W; L, ?8 i調 味 料 # d# ^3 {' s9 s4 M4 e5 W
油 1 湯 匙 、 泰 國 青 辣 椒 1 隻 、 洋  （ 切 碎 ） 1/2 個 、  茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 蝦 醬 1/2 茶 匙 、 芫 荽 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i. X3 g8 x( [6 D9 O7 v7 U( N3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 t/ m/ q' D, d1 c+ `' `
9 w4 p* K6 A0 l& x* f& @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ ], P. {& q/ etvb now,tvbnow,bttvb1. 肉 片 以 老 抽 及 鹽 ， 略 醃 10 分 鐘 。 " T: X3 [& l5 N6 W$ ~4 M. K
5.39.217.77, M8 D' n% r6 N3 a4 I% o% M) U
2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 轉 中 火 下 肉 片 炒 勻 至 略 熟 ， 盛 起 ， 隔 油 。
% q6 m/ p, o; |3 _! P- e" F公仔箱論壇
2 H- @' P' _0 W9 ]5.39.217.773. 爆 香 洋 、 茸 、 泰 國 青 辣 椒 ， 下 生 抽 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 調 味 。 5.39.217.77 ?5 \/ J6 s, Z+ O: ] c+ c% \0 q
5.39.217.77( ?! ]- j& z! A; W n" Z
4. 轉 細 火 下 蝦 醬 炒 勻 ， 下 肉 片 回 鑊 ， 轉 中 火 ， 炒 勻 至 肉 片 熟 透 ， 熄 火 。 上 碟 後 撒 上 芫 荽 即 可 。* J/ V0 B8 U; v; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) U) \" @8 m/ b1 m& V: H' T
9 }8 O+ C9 q4 ^, p0 h0 J5.39.217.77貼 士
" f5 i7 x8 o5 c* e煮 蝦 醬 時 ， 一 定 要 快 手 快 腳 ， 因 為 蝦 醬 好 易  ， 會 影 響 肉 片 的 外 觀 同 口 感 。! ~3 s5 G4 Z) Y+ o1 A3 \
|
發表於 2008-9-10 08:44 AM
| 
發表於 2008-9-12 07:59 PM
|