本帖最後由 li60830 於 2018-9-21 02:58 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ j8 w7 j% u8 i2 ~& u0 o" ^3 O0 {
. B* W0 }7 P/ E) `6 H公仔箱論壇9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！公仔箱論壇+ G1 ?. J" D1 a. n1 s
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國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。
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; H9 B7 u% N+ j5 s4 F; O, G! I亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。* n3 b4 |/ E, B: G8 u7 @
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膳食纖維 減重防便祕
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+ _9 F( e5 O' l7 ]1 B基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。) \) U# O& |" s* E! H9 I: c
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此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。tvb now,tvbnow,bttvb; g# D- s3 P5 ]4 e* q7 T0 T; i7 r
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膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: c8 h. [+ v+ O% y
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定時定量 補充3原則公仔箱論壇; f0 {0 A; M4 |; @7 i& {
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陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。tvb now,tvbnow,bttvb; U1 I- D% B" R; c
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原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。& s% w& u/ i" o7 l# R* m' n
; I g ], v( e) Y; T- ?5.39.217.77建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。5.39.217.77( \) \4 B( M+ a" s; X
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原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。
8 m& e, D0 f- H" Y+ b4 O. Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 O$ I8 ^" f ]3 X
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。
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$ l/ I& N7 {/ Rtvb now,tvbnow,bttvb原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ Q, y( \, v& n( K
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建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。% H# ]9 |/ ` n! S8 N# U+ V
5 D8 ?# F0 u: W8 K1 R' T5 U" o2 | x5.39.217.77高纖食物 別忘多喝水+ S: z- N' L. O$ [! W: a
- q# Y; I, C7 @: X* P公仔箱論壇醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。 |
發表於 2018-9-21 02:54 PM
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