.jpg)
6 T0 Q4 i$ r/ ^& |& e, P$ T公仔箱論壇4 J" B5 `) R5 {7 G
| 材料 | 排骨（洗淨） 1斤
4 \) @ q; M( k" V. R肉骨茶湯料 1包
! j# U' y0 Q1 h% {$ f蒜頭（拍爛） 10粒
0 F1 K/ d# d3 g. D6 ~& c# m水 8杯
& l1 u) c) O% \" r公仔箱論壇5.39.217.77" @6 n; p1 B5 i) v2 E4 [* }
上用料 5.39.217.777 n, `4 _& v' v+ P
油炸鬼（切塊） 2條
% o6 [8 Q. D" _ `, q' F4 l) _8 x公仔箱論壇麵筋（先出水） 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 {& Z+ u' ]6 ?' n7 ~+ {
2. 以慢火煲3小時。
; x: L' Y) ?6 r$ a, G; h _+ C+ ]: p5.39.217.773. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。 |
|
發表於 2008-9-9 12:09 PM
| 