制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb- P# r" v7 _5 |2 z# M% ?% _6 M
准备食材：4人份" e7 A7 P5 y5 V) V
/ {# l; L7 d* v" ]4 m6 ~4 q主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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+ C# Y2 J0 C' ?6 V辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： 6 V9 ~" @5 m" b _- d
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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- n3 V) u5 ^/ F4 d9 etvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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" i$ D# n m! Z, b9 F, `5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* s" F0 q# F( ~1 z; k
5.39.217.77- Q$ q$ F: h1 L0 S/ R) |: l
6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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8 v- p- `# U8 z/ X5 x) e% `. |4 ttvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.* N! x) N$ s" l, \) w. M1 k# i
$ f) Y1 V7 q$ \8 N! Y i' B5.39.217.77又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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tvb now,tvbnow,bttvb; l% t% p8 v5 v# F6 u' ~# i
good good
