制作时间：25分钟) w) v( j; F" L& o- _/ w: a
准备食材：4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( W1 f" I- A) H
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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& h h! Q( u& c0 P5.39.217.77辅料：淀粉，糖，柠檬
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/ Z: ]. X) U9 f2 C4 N' Ktvb now,tvbnow,bttvb制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb) x6 a2 g9 {4 v% X
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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: X1 G/ j6 C" p" htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.公仔箱論壇6 P5 k# F: q& G) o9 o
3 O2 m& `/ p9 Q h! j* B/ l) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇 M [- P* S3 V1 y8 g0 J" l1 A' b
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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) @! _: H3 w' C) Q& z哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb( o7 z- G/ I9 w3 Z' o
5 t1 R" Z3 I U* A" @$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb" |0 n. X+ t! M) F" B2 L( n; Y
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
