制作时间：25分钟
6 Z( x& k U: C! h+ b2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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9 k7 G" y" P+ e9 h/ y" O5.39.217.77辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇* x) Z6 T+ g# }2 ~0 L1 F
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; P# i! N* g0 ]) ?8 n公仔箱論壇制作过程：
& R! T7 e2 j4 [0 u8 E5.39.217.771. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀5.39.217.77% |0 _ r' p1 X0 i
: t3 u' l) }8 A5 C0 b }" r# ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌/ M# }% ^$ A! Q! D/ {) n! m& v$ |
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.8 A" U1 }1 q, M, {7 C; F
3 M; b9 L) R2 K- O# r8 @) O5.39.217.775. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!" p$ F) f( V- ^8 t
+ ?4 `. i4 s8 P% b( b/ y; p5.39.217.776. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！0 X! Q+ p, i: z& u% N
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哈。、有點麻煩.
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4 o( A) L2 p- F3 S% Y7 t: ~tvb now,tvbnow,bttvb其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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0 l R% c- t+ p# C8 C; qtvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
