記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…
/ A9 L4 w" C8 a! q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 |+ K- J( Z8 g0 Q2 S. M; L5.39.217.77「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。
% k* _" B3 W& w- Y' t5.39.217.77: F* M) u3 }* d9 g+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) W+ i7 X7 ~* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ t8 d/ e! o- C# K) ]
) r3 P& L; t( ?9 I5 C# v6 q& atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 R7 H! ^5 h" ^/ t- \
/ Y2 Q" C, w: N6 n1 n公仔箱論壇維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響tvb now,tvbnow,bttvb# j' D/ n; w' ^3 f8 M% ~7 {
6 Z/ m6 e+ K2 G% O- u5.39.217.77但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。
3 B' ?& N! Q5 o2 ?6 C9 C* ktvb now,tvbnow,bttvb
9 F: w& F6 N# V3 t% v6 V, F5 N簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。
7 J9 O' \: R! ^* R3 _5 q5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" j: G. X* @* U2 e4 | J" _( V
7 Q, e+ ^9 A5 s2 {+ Y8 g" r+ x
8 j8 K8 p3 R, g8 s9 U, T公仔箱論壇8 p7 k* q1 T8 _- T4 n: R, c, ]
0 U h3 j% `' m- w8 B- } M; M
明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？公仔箱論壇! N& N: j+ Q( g
1 K. c, x+ [- I# s% H d' L D. \5.39.217.77而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。
- I3 ~/ l4 B [. Ctvb now,tvbnow,bttvb& h: ~: F f( q# G, y% P$ {% n
; C( V; `2 ?: b& T# A! Y2 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 V2 f8 ~& y6 M+ Y+ o公仔箱論壇
0 t7 m A0 n/ z5 r
) p. V L2 ~/ u3 a8 ~' N( d多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。公仔箱論壇0 v3 {4 _7 o8 R: A; _
/ J; @( ]& X, W" v/ X9 b+ R1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍
3 I; K3 ]9 |6 |: Q0 E' H) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h% a: B- j; e9 d7 }
為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。
) ~% Q& H. n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z' G9 C8 R, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。
" H$ d" C8 S" x! Y, G1 L1 } ?* h5 p" s& h$ C( i
若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。3 { V) E# Q' g+ w
! \, T2 K7 J1 K% \公仔箱論壇不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
4 y; F9 R4 i, U7 x$ l. D6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 B+ Z: ^1 i% T2 R1 }
除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。
& V, k- ^: G8 E% Y7 P5.39.217.77; _& \$ Z8 `' h6 h9 R3 ~
至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。 |
發表於 2018-9-17 02:45 PM
| 
